Page 37 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตารางที่ 3-1: ชนิดและแหล่งกำเนิดของโคเอ็นไซม์

โคเอ็นไซม์ ปฏิกิริยา ไวตามิน ตัวอย่างเอนไซม์

Ascorbate ไฮดรอกซิลเลชัน ไวตามินซี proline hydroxylase
Thiamin pyrophosphate การเคลื่อนย้าย ไทอามีน pyruvate

คาร์บอนไดออกไซด์ (thiamin: B 1) dehydrogenase

• Nicotinamide ade- การเคลื่อนย้าย ไนอาซีน glucose-6-phosphate-

nine dinucleotide (NAD) ไฮโดรเจน (niacin) dehydrogenase

• Nicotinamide
adenine dinucleotide

phosphate (NADP)

Pyridoxal phosphate การเคลื่อนย้ายหมู่อะ ไพริดอกซีน aspartate
มิโนและการ (pyridoxine: B 6) aminotransferase

เคลื่อนย้ายหมู่คาร์

บอกซิล
Coenzyme A การเคลื่อนย้ายหมู่เอ กรดแพนโธทินิค citrate synthetase

ซิล(acyl-transfer) (pantothenic
acid)

Biotinyl-lysyl enzyme carboxylation ไบโอติน (biotin) pyruvate carboxylase

Tetrahydrofolate การเคลื่อนย้าย กรดโฟลิค (Folic purine biosynthetase

คาร์บอน (C 1 acid)
transfer)

• Flavine mono- การเคลื่อนย้าย ไรโบฟลาวิน succinate

nucleotide (FMN) ไฮโดรเจน (riboflavin: B 2) dehydrogenase
• Flavine adenine

dinucleotide (FAD)

ที่มา: Loeffler and Petrides (1998)

เอ็นไซม์ 34