Page 186 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

การกำหนดความต้องการสารอาหารสำหรับสัตว์ที่อยู่ในระยะการเจริญเติบโตนั้นจะเป็นผลรวม

ของความต้องการเพื่อการดำรงชีพรวมกับเพื่อการเจริญเติบโต ซึ่งในส่วนความต้องการเพื่อ

การเจริญเติบโตนี้จะผันแปรขึ้นกับความสามารถในการเจริญเติบโตของสัตว์ ดังนั้นในตาราง

ความต้องการสารอาหารของสัตว์ จึงมักระบุน้ำหนักตัวของสัตว์เนื่องจากมีผลต่อความต้องการ

เพื่อการดำรงชีพ และอัตราการเจริญเติบโตของสัตว์ซึ่งมีผลต่อความต้องการสารอาหาร ดัง

ตัวอย่างในตารางที่ 10-3

ตาราง 10-2: ผลของปริมาณอาหารที่ได้รับต่อการเจริญเติบโตและการสะสมสารอาหารในสุกร

ช่วงสุกรรุ่น ช่วงสุกรขุน น้ำหนักตัว ระยะเวลา สัดส่วน (%)

(กก.) เลี้ยง (วัน) กระดูก กล้ามเนื้อ ไขมัน

เต็มที่ เต็มที่ 90 180 11 40 38
จำกัด จำกัด 90 300 12 49 27

เต็มที่ จำกัด 90 240 11 45 33

จำกัด เต็มที่ 90 240 10 36 44

ที่มา: Kirchgessner (1997)

ตารางที่ 10-3: ความต้องการพลังงานทั้งหมดของสุกร (เมกกะแคลอรี ME/วัน)

น้ำหนักตัว (กก.)

30 40 50 60 70 80 90 100

อัตราการเจริญเติบโต (กรัม/วัน)
400 3.20 3.89

500 3.68 4.37 4.99 5.59

600 4.13 4.83 5.47 6.07 6.62 7.14 7.64
700 4.61 5.30 5.95 6.55 7.10 7.62 8.12 8.60

800 5.78 6.43 7.02 7.57 8.10 8.60 9.08

900 6.90 7.48 8.05 8.58 9.08 9.53
100 8.53 9.05 9.53

ความต้องการMEเพื่อการดำรงชีพ 1.61 1.93 2.22 2.49 2.75 2.99 3.22 3.44

ที่มา: ดัดแปลงจาก Kirchgessner (1997)

ความต้องการสารอาหาร 183