Page 183 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

38% 48%

56% 61% การสร้างน้ำนม
การอุ้มท้อง
สัดส่วนการใช้พลังงานเพื่อกิจกรรม 13% 41% 9% การดำรงชีพ

49% 8%

ต่างๆ 41% 35% 31%

3409 5229 7045 8863

ปริมาณน้ำนม (กก.)

รูปที่ 10-1: สัดส่วนของอาหารเพื่อใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ ตามระดับการให้ผลผลิตของโคนม

ที่มา: ดัดแปลงจาก Ensminger and Olenline (1980)

ปัจจัยที่มีผลต่อความต้องการเพื่อการดำรงชีพ

• การเคลื่อนไหว สัตว์ที่เลี้ยงในที่แคบจะมีความต้องการสารอาหารเพื่อการดำรงชีพน้อย

กว่าสัตว์ที่เลี้ยงปล่อยแปลง ยิ่งสัตว์มีการเคลื่อนไหวมากเท่าใดจะต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้น

• ชนิดของสัตว์ เช่นโคมีความต้องการสารอาหารเพื่อการดำรงชีพสูงกว่าแกะ เป็นต้น

• อายุ และเพศ สัตว์ที่อยู่ในระยะเจริญเติบโตมีความต้องการเพื่อการดำรงชีพต่อหน่วย

น้ำหนักสูงกว่าสัตว์ที่โตเต็มวัยแล้ว และเพศผู้มีความต้องการสูงกว่าเพศเมียหรือเพศผู้ตอน

• สภาพแวดล้อม หากอุณหภูมิที่เลี้ยงสูงกว่าหรือต่ำกว่าอุณหภูมิที่สบาย (comfort zone)

สำหรับสัตว์แล้ว สัตว์จะมีความต้องการสารอาหารเพื่อการดำรงชีพสูงขึ้น เพื่อควบคุมอุณหภูมิ

ในร่างกายให้ปกติ โดยสัตว์จะสร้างความร้อนเพิ่มขึ้นในสภาพอุณหภูมิที่ต่ำลง และในสภาพ

อุณหภูมิที่สูงขึ้นสัตว์จะมีการระเหยน้ำออกจากร่างกายมากขึ้นเพื่อระบายความร้อน ที่อุณหภูมิ

o
ที่สบาย (อุณหภูมิ 22 C) สัตว์จะมีความต้องการเพื่อการดำรงชีพต่ำที่สุด (รูปที่ 10-2)
• ความเครียด สัตว์ที่เกิดความเครียดจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น การขนส่ง การทำวัคซีน การหย่า

นม เป็นต้น จะมีความต้องการสารอาหารเพื่อการดำรงชีพสูงกว่าปกติ

ความต้องการสารอาหาร 180