Page 138 -
P. 138
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
สัมผัส เพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดประเทศจีนได้ ทางรัฐบาล เอกชน และภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง จ าเป็นต้อง
หาวิธีพัฒนาสายพันธุ์รวมถึงคุณลักษณะที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคชาวจีน ลดต้นทุนเมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตใน
ปัจจุบัน ซึ่งอาจรวมถึงการเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนการด าเนินงาน เช่น ลดการใช้สารเคมี ลดต้นทุนแรงงานหรือ
ปรับปรุงประสิทธิภาพเทคโนโลยี วิธีการอาจเกี่ยวข้องกับการดึงดูดการประหยัดจากขนาดผ่านการรวมผู้ผลิต
การใช้ทรัพยากรสหกรณ์หรือวิธีการอื่น กลยุทธ์การลดต้นทุนจะต้องด าเนินการตามพื้นฐานของปัจจัยแต่ละตัว
และอาจจ าเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางวัฒนธรรมของอุตสาหกรรมเกษตรไทย ในส่วนของ
พฤติกรรมการสับเปลี่ยนตราสินค้าและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการสับเปลี่ยนตราสินค้า บ่งชี้ได้ว่าผู้บริโภคมีความ
ยึดติดในข้าวที่ซื้อเป็นประจ า และมีโอกาสที่จะเปลี่ยนไปซื้อข้าวตราสินค้าอื่นน้อยมาก ซึ่งการสับเปลี่ยนตรา
สินค้าของกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคข้าวนี้ อาจมีผลมาจากปัจจัยด้านตรารับรองมาตรฐาน ช่องทางจัดจ าหน่ายหา
ซื้อง่าย โฆษณา/ประชาสัมพันธ์ ชื่อเสียงของแหล่งต้นก าเนิด ความแปลกใหม่ ราคา และโปรโมชั่น ตามล าดับ
121
