Page 114 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตารางที่ 38 แสดงการวิเคราะห์ปัจจัยส่วนบุคคลของผู้บริโภคชาวกว่างโจว ด้านอายุมีผลต่อการรับรู้ทาง

ประสาทสัมผัส (ต่อ)

ตัวแปรที่ศึกษา แหล่งความ SS df MS F P-
แปรปรวน value
เมื่อท่านได้เห็นข้าวที่น ามา ระหว่างกลุ่ม 10.436 4 2.609 4.138 .003

ทดลองแล้ว ท่านสามารถ ภายในกลุ่ม 416.130 660 .630
ตัดสินใจเลือกได้ทันที รวม 426.565 664
เมื่อท่านได้ชิมข้าวหอมที่น ามา ระหว่างกลุ่ม 7.851 4 1.963 1.947 .101

ทดลอง ท่านสามารถแยกแยะ ภายในกลุ่ม 665.252 660 1.008
ความหลากหลายของรสชาติข้าว รวม 673.104 664
หอมแต่ละชนิดในคราวเดียวกัน
เมื่อท่านได้ชิมข้าวหอม(มะลิ)ที่ ระหว่างกลุ่ม 7.396 4 1.849 1.543 .188

น ามาทดลอง ท าให้ท่านรู้สึกได้ ภายในกลุ่ม 790.850 660 1.198
ทันทีว่าเป็น ข้าวหอมมะลิไทย รวม 798.247 664
เมื่อท่านได้ชิมข้าวที่น ามาทดลอง ระหว่างกลุ่ม 3.491 4 .873 1.127 .343

ท่านสามารถตัดสินใจเลือกได้ ภายในกลุ่ม 511.050 660 .774
ทันที รวม 514.541 664
เมื่อท่านได้ดมกลิ่นข้าว ท่านรับรู้ ระหว่างกลุ่ม 2.795 4 .699 1.264 .283
ได้ถึงความหอม ภายในกลุ่ม 364.823 660 .553

รวม 367.618 664
เมื่อท่านได้ดมกลิ่นข้าวหอมมะลิ ระหว่างกลุ่ม 10.187 4 2.547 2.432 .046
ไทย ท าให้ท่านรับรู้ถึงกลิ่นเฉพาะ ภายในกลุ่ม 691.175 660 1.047

รวม 701.362 664
เมื่อท่านได้ดมข้าวที่น ามาทดลอง ระหว่างกลุ่ม 11.419 4 2.855 2.517 .040
ท่านสามารถตัดสินใจเลือกได้ ภายในกลุ่ม 748.431 660 1.134
ทันที รวม 759.850 664

ท่านสามารถแยกแยะชนิดข้าวที่ ระหว่างกลุ่ม 7.573 4 1.893 1.683 .152
น ามาทดลองได้โดยการสัมผัส ภายในกลุ่ม 742.403 660 1.125
รวม 749.976 664

การได้สัมผัสความนุ่มนวลของ ระหว่างกลุ่ม 3.283 4 .821 .984 .416
ข้าวหอมที่น ามาทดลอง ท าให้ ภายในกลุ่ม 550.651 660 .834
ท่านตัดสินใจซื้อได้ทันที รวม 553.934 664
รวม ระหว่างกลุ่ม 7.070 4 1.768 1.911 0.170

ภายในกลุ่ม 615.642 660 0.933
รวม 622.712 664

ที่มา: จากการส ารวจ 2562

97