Page 111 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

assumed ส าหรับค่า t-test กรณีความแปรปรวนเท่ากัน ผลการวิเคราะห์การเปรียบเทียบความแตกต่างของ

การรับรู้ทางประสาทสัมผัส จ าแนกตามเพศ พบว่ามีค่า Sig.(2-tailed) เท่ากับ 0.575 ซึ่งมากกว่า 0.05 นั่นคือ
ยอมรับ สมมติฐานหลัก (H0) ปฏิเสธสมมติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความว่า ลักษณะทางสังคมและ

ประชากรศาสตร์ที่มีเพศแตกต่างกันมีผลโดยรวมต่อการรับรู้ทางประสาทสัมผัสไม่แตกต่างกัน อย่างมีนัยส าคัญ

ทางสถิติที่ระดับ 0.05
เมื่อพิจารณาแยกตามด้าน เมื่อท่านเห็นข้าวที่น ามาทดลองแล้ว ตรงกับความพอใจของท่าน

Levene’s test for Equality of Variances มีค่า Sig. เท่ากับ 0.563 ซึ่งมากกว่า 0.05 ดังนั้นจะใช้ค่า Equal
Variances assumed ส าหรับค่า t-test กรณีความแปรปรวนเท่ากัน ผลการวิเคราะห์การเปรียบเทียบด้าน

การเห็นข้าวที่น ามาทดลองแล้วตรงกับความพอใจของท่าน จ าแนกตามเพศ พบว่ามีค่า Sig.(2-tailed) เท่ากับ

0.275 ซึ่งมากกว่า 0.05 นั่นคือยอมรับสมมติฐานหลัก (H0) ปฎิเสธสมมติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความว่า
ลักษณะทางสังคมและประชากรศาสตร์ที่มีเพศแตกต่างกันมีผลต่อการรับรู้ทางประสาทสัมผัสด้านการเห็นข้าว

ที่น ามาทดลองแล้วตรงกับความพึงพอใจไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
ความสามารถแยกแยะความแตกต่างของข้าวหอมมะลิไทย กับข้าวหอมอื่นๆ ได้ทันทีที่ท่านมองเห็น

Levene’s test for Equality of Variances มีค่า Sig. เท่ากับ 0.903 ซึ่งมากกว่า 0.05 ดังนั้นจะใช้ค่า Equal

Variances assumed ส าหรับค่า t-test กรณีความแปรปรวนเท่ากัน ผลการวิเคราะห์การเปรียบเทียบ
ความสามารถแยกแยะความแตกต่างของข้าวหอมมะลิไทย กับข้าวหอมอื่นๆ ได้ทันทีที่มองเห็น จ าแนกตาม

เพศ พบว่ามีค่า Sig.(2-tailed) เท่ากับ 0.502 ซึ่งมากกว่า 0.05 นั่นคือยอมรับสมมติฐานหลัก (H0) ปฎิเสธสม

มติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความว่า ลักษณะทางสังคมและประชากรศาสตร์ที่มีเพศแตกต่างกันมีผลต่อการรับรู้
ทางประสาทสัมผัสด้านความสามารถแยกแยะความแตกต่างของข้าวหอมมะลิไทยกับข้าวหอมอื่นๆ ได้ทันทีที่

มองเห็น ไม่แตกต่างกัน อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
เมื่อพิจารณารายที่ได้เห็นข้าวที่น ามาทดลองแล้ว สามารถตัดสินใจเลือกได้ทันที Levene’s test for

Equality of Variances มีค่า Sig. เท่ากับ 0.667 ซึ่งมากกว่า 0.05 ดังนั้นจะใช้ค่า Equal Variances

assumed ส าหรับค่า t-test กรณีความแปรปรวนเท่ากัน ผลการวิเคราะห์การเปรียบเทียบการได้เห็นข้าวที่
น ามาทดลองแล้วสามารถตัดสินใจเลือกได้ทันที จ าแนกตามเพศ พบว่ามีค่า Sig.(2-tailed) เท่ากับ 0.314 ซึ่ง

มากกว่า 0.05 นั่นคือยอมรับสมมติฐานหลัก (H0) ปฎิเสธสมมติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความว่า ลักษณะทาง
สังคมและประชากรศาสตร์ที่มีเพศแตกต่างกันมีผลต่อการรับรู้ทางประสาทสัมผัส ได้เห็นข้าวที่น ามาทดลอง

แล้ว สามารถตัดสินใจเลือกได้ทันที ไม่แตกต่างกัน อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05

ในรายที่เมื่อได้ชิมข้าวหอมที่น ามาทดลองท่านสามารถแยกแยะความหลากหลายของรสชาติข้าวหอม
แต่ละชนิดในคราวเดียวกันได้ Levene’s test for Equality of Variances มีค่า Sig. เท่ากับ 0.694 ซึ่ง

มากกว่า 0.05 ดังนั้นจะใช้ค่า Equal Variances assumed ส าหรับค่า t-test กรณีความแปรปรวนเท่ากัน ผล

การวิเคราะห์การเปรียบเทียบ การเมื่อได้ชิมข้าวหอมที่น ามาทดลองท่านสามารถแยกแยะความหลากหลาย
ของรสชาติข้าวหอมแต่ละชนิดในคราวเดียวกันได้ จ าแนกตามเพศ พบว่ามีค่า Sig.(2-tailed) เท่ากับ 0.339 ซึ่ง

มากกว่า 0.05 นั่นคือยอมรับสมมติฐานหลัก (H0) ปฎิเสธสมมติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความว่า ลักษณะทาง

94