Page 106 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ปัจจัยที่มีผลต่อการสับเปลี่ยนตราสินค้า

4.23 4.47 4.17 4.07 3.97 4.29 4.37
3.64 3.78

ระดับความคิดเห็นเฉลี่ยต่อปัจจัยต่างๆ

รูปที่ 19 ความคิดเห็นเฉลี่ยของผู้บริโภคที่มีต่อปัจจัยที่มีผลต่อการสับเปลี่ยนตราสินค้า

ที่มา: จากการส ารวจ 2562

ข้อมูลทั่วไปของผู้บริโภคข้าวหอม

4.8 ข้อมูลทั่วไปทางด้านสถานภาพทางด้านสังคมและเศรษฐกิจของกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคชาวจีน

ผลการศึกษาในส่วนนี้ได้จากการสัมภาษณ์กลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคชาวจีนที่อาศัยในเขตพื้นที่กว่างโจว

จ านวน 665 ตัวอย่าง ที่เคยซื้อหรือเคยบริโภคข้าวหอม และไม่มีปัญหาด้านประสาทสัมผัส เช่น การรับรู้รส
หรือการดมกลิ่น เป็นต้น ผลการส ารวจเป็นการอธิบายภาพรวมในเบื้องต้นของกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคทางด้าน

สถานภาพทางด้านสังคมและเศรษฐกิจ ผลส ารวจทางด้านสถานภาพทางด้านสังคม พบว่าเป็นเพศหญิง ซึ่งเป็น

กลุ่มเป้าหมายหลักในการศึกษา จ านวน 447 คน คิดเป็นร้อยละ 67.2 และเป็นเพศชาย จ านวน 218 คน คิด

เป็นร้อยละ 32.8 ผู้บริโภคส่วนใหญ่มีอายุอยู่ในช่วง 36-45 ปี รองลงมาคือ ช่วงอายุ 26-35 ปี คิดเป็น ร้อยละ

66.3 และ 21.7 ตามล าดับ ซึ่งเป็นช่วงวัยท างาน บรรลุนิติภาวะ มีการจับจ่ายซื้อหาสินค้าเพื่อน ามาบริโภคใน

ครัวเรือน และเป็นช่วงวัยที่มีครอบครัวแล้ว โดยมีสถานภาพสมรส จ านวน 499 คน คิดเป็นร้อยละ 75 ของ

กลุ่มตัวอย่างทั้งหมด มีจ านวนสมาชิกในครัวเรือน 1-2 คน จ านวน 343 ครัวเรือน รองลงมาคือ มีสมาชิกใน
ครัวเรือน จ านวน 3-4 คน คิดเป็นร้อยละ 51.6 และ 30.8 ตามล าดับ กลุ่มตัวอย่างมีระดับการศึกษาอยู่ใน

ระดับปริญญาตรีเป็นส่วนใหญ่ จ านวน 210 คน คิดเป็นร้อยละ 31.6 รองลงมาคือระดับวิทยาลัยหรืออาชีวะ

ศึกษา จ านวน 176 คน ดังในตารางที่ 35 ในส่วนของข้อมูลทางด้านเศรษฐกิจ พบว่าโดยส่วนใหญ่แล้วกลุ่ม

ตัวอย่างประกอบอาชีพเป็นพนักงานบริษัท จ านวน 256 คน รองลงมาคือ ประกอบอาชีพธุรกิจส่วนตัว จ านวน

145 คน มีรายได้เฉลี่ยทั้งครัวเรือนอยู่ในช่วง 8000- 12000 RMB ต่อเดือน จ านวน 342 คน เป็นสัดส่วนที่มาก
ที่สุด รองลงมาคือกลุ่มผู้มีรายได้เฉลี่ยทั้งครัวเรือนมากกว่า 12000 RMB ต่อเดือน ดั่งแสดงในตารางที่ 36

89