Page 105 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ประชาสัมพันธ์ (ค่าเฉลี่ย 4.29) ชื่อเสียงของแหล่งต้นก าเนิด (ค่าเฉลี่ย 4.23) ความแปลกใหม่ (ค่าเฉลี่ย 4.17)

ราคา (ค่าเฉลี่ย 4.07) และโปรโมชั่น (ค่าเฉลี่ย 3.97) ตามล าดับ แสดงได้ดังรูปที่ 19 สังเกตได้ว่าปัจจัยด้านรา

คามีผลต่อการสับเปลี่ยนตราสินค้าของกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภค เป็นล าดับที่ 6 ไม่ได้อยู่ในล าดับต้นๆ ผล

การศึกษาในครั้งนี้แตกต่างกับผลการศึกษาของ Pei Xu et al. (2018) ที่พบว่า ผู้บริโภคชาวจีนมีความ
อ่อนไหวต่อราคาในการเลือกซื้อข้าว และข้าวถือเป็นอาหารหลักที่มีความต้องการไม่ยืดหยุ่น แต่เนื่องจากความ

หลากหลายของอาหารหลักที่มีให้เลือกบริโภคมากขึ้น ท าให้ผู้บริโภคชาวจีนมีความรู้สึกไวต่อราคาในการซื้อ

ข้าว ผลงานวิจัยบ่งชี้ว่ากลุ่มผู้บริโภคที่มีค่าใช้จ่ายอาหารสูงมีความไวต่อราคามาก

ตารางที่ 34 ปัจจัยที่มีผลท าให้ผู้บริโภคข้าวตัดสินใจสับเปลี่ยนตราสินค้าไปบริโภคข้าวอีกตราสินค้าหนึ่ง

ระดับความคิดเห็น
(ร้อยละ) ระดับ
ปัจจัยที่มีผลต่อการสับเปลี่ยนตรา

สินค้า ไม่เห็น ค่อนข้าง เฉยๆ เห็น เห็นด้วย x ̄ S.D. ความ ล าดับ
ด้วย ไม่เห็น ด้วย อย่างยิ่ง ส าคัญ
ด้วย
ตราสินค้า 8 39 253 251 114 3.64 .874 มาก 9

(1.2) (5.9) (38.0) (37.7) (17.1)
ชื่อเสียงของแหล่งต้นก าเนิด 1 39 122 146 357 4.23 .957 มาก 4
(0.2) (5.9) (18.3) (22.0) (53.7) ที่สุด

ตรารับรองมาตรฐานเชื่อถือได้ 0 10 90 143 422 4.47 .782 มาก 1
(0) (1.5) (13.5) (21.5) (63.5) ที่สุด

ความแปลกใหม่ 1 29 141 178 316 4.17 .920 มาก 5
(0.2) (4.4) (21.2) (26.8) (47.5)

เพื่อนแนะน า 0 43 183 316 123 3.78 .820 มาก 8

(0) (6.5) (27.5) (47.5) (18.5)
ราคา 40 34 85 184 322 4.07 1.164 มาก 6

(6.0) (5.1) (12.8) (27.7) (48.4)
โปรโมชั่น 5 45 135 260 220 3.97 .934 มาก 7
(0.8) (6.8) (20.3) 39.1 33.1

โฆษณา 0 16 93 240 316 4.29 .794 มาก 3
(0) (2.4) (14.0) (36.1) (47.5) ที่สุด

หาซื้อง่าย 59 28 43 291 319 4.37 .713 มาก 2
(8.9) (1.2) (6.5) (43.8) (48.0) ที่สุด

รวมระดับความคิดเห็นเฉลี่ย 4.11 0.884 มาก
ที่มา: จากการส ารวจ 2562

88