Page 119 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

เมื่อได้ดมข้าวที่น ามาทดลอง สามารถตัดสินใจเลือกได้ทันที มีค่า Sig. เท่ากับ .025 ซึ่งน้อยกว่า 0.05

นั่นคือ ปฏิเสธสมมติฐานหลัก (H0) ยอมรับสมมติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความว่า ผู้บริโภคชาวกว่างโจวที่มี

ระดับการศึกษาที่แตกต่างกัน มีผลต่อความสามารถตัดสินใจเลือกได้ทันที เมื่อได้ดมข้าวที่น ามาทดลอง

แตกต่างกัน
ด้านความสามารถแยกแยะชนิดข้าวที่น ามาทดลองได้ โดยการสัมผัสมีค่า Sig. เท่ากับ .136 ซึ่ง

มากกว่า 0.05 นั่นคือ ยอมรับสมมติฐานหลัก (H0) ปฏิเสธสมมติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความว่า ผู้บริโภคชาว

กว่างโจวที่มีระดับการศึกษาที่แตกต่างกัน มีผลต่อความสามารถแยกแยะชนิดข้าวที่น ามาทดลองได้ โดยการ

สัมผัส ไม่แตกต่างกัน

การได้สัมผัสความนุ่มนวลของข้าวหอมที่น ามาทดลอง ท าให้ตัดสินใจซื้อได้ทันที มีค่า Sig.
เท่ากับ .003 ซึ่งน้อยกว่า 0.05 นั่นคือ ปฏิเสธสมมติฐานหลัก (H0) ยอมรับสมมติฐานรอง (H1) ซึ่งหมายความ

ว่า ผู้บริโภคชาวกว่างโจวที่มีระดับการศึกษาที่แตกต่างกัน มีผลต่อการตัดสินใจซื้อได้ทันที เมื่อได้สัมผัสความ

นุ่มนวลข้าวที่น ามาทดลอง แตกต่างกัน

รายได้ของครัวเรือนต่อเดือน

สมมติฐานข้อที่ 1.4 ปัจจัยทางระดับรายได้ของครัวเรือน มีความสัมพันธ์ต่อการรับรู้ทางประสาท

สัมผัสที่ต่างกันสามารถเขียนเป็นสมมติฐานทางสถิติได้ดังนี้

H0: ปัจจัยส่วนบุคคลของผู้บริโภคชาวกว่างโจว ด้านระดับรายได้ของครัวเรือนที่แตกต่างกันมีผลต่อการรับรู้

ทางประสาทสัมผัสที่ไม่แตกต่างกัน

H1: ปัจจัยส่วนบุคคลของผู้บริโภคชาวกว่างโจว ด้านระดับรายได้ของครัวเรือนที่แตกต่างกันมีผลต่อการรับรู้
ทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างกัน

ตารางที่ 40 แสดงการวิเคราะห์ปัจจัยส่วนบุคคลของผู้บริโภคชาวกว่างโจว ด้านระดับรายได้ของครัวเรือนมีผล

ต่อการรับรู้ทางประสาทสัมผัส

ตัวแปรที่ศึกษา แหล่งความ SS df MS F P-
แปรปรวน value

เมื่อท่านเห็นข้าวที่น ามาทดลองแล้ว ระหว่างกลุ่ม 5.028 3 1.676 1.896 .129
ตรงกับความพอใจของท่าน ภายในกลุ่ม 584.106 661 .884
รวม 589.134 664
ท่านสามารถแยกแยะความแตกต่าง ระหว่างกลุ่ม 4.370 3 1.457 1.354 .256

ของข้าวหอมมะลิไทย กับข้าวหอม ภายในกลุ่ม 711.134 661 1.076
อื่นๆ ได้ทันทีที่ท่านมองเห็น รวม 715.504 664
เมื่อท่านได้เห็นข้าวที่น ามาทดลองแล้ว ระหว่างกลุ่ม 9.345 3 3.115 4.935 .002

ท่านสามารถตัดสินใจเลือกได้ทันที ภายในกลุ่ม 417.221 661 .631
รวม 426.565 664

102