Page 94 -
P. 94
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
กระสอบน้ าตาล ในขณะที่ข๎าวหอมมะลิที่จัดเก็บในกระสอบป่านมีแนวโน๎มที่จะมีคุณภาพดีกวําการจัดเก็บด๎วยวิธีการ
อื่น ผลการประมาณคําสมการ Tobit พบวํา รูปแบบการจัดเก็บไมํสามารถอธิบายการเปลี่ยนแปลงความชื้น เปอร์
เซ็นต๎นข๎าว และเปอร์เซ็นต์ข๎าวหักได๎ แตํสามารถอธิบายการเปลี่ยนแปลงเปอร์เซ็นต์ท๎องไขํได๎ โดยการรั่วซึมของยุ๎ง
ฉางและการจัดเก็บข๎าวในกระสอบน้ าตาลมีการเปลี่ยนแปลงในทิศทางเดียวกันกับการเพิ่มขึ้นของเปอร์เซ็นต์ท๎องไขํ
โดยยุ๎งฉางที่รั่วซึมมากกวํามีความนําจะเป็นที่เปอร์เซ็นต์ท๎องไขํจะเพิ่มขึ้น และการจัดเก็บข๎าวในกระสอบน้ าตาลมี
ความนําจะเป็นที่จะเกิดข๎าวท๎องไขํได๎มากกวําการจัดเก็บข๎าวแบบเก็บกอง อยํางไรก็ตามการวิเคราะห์ไมํได๎จ าแนก
กระสอบใหมํและกระสอบเกํา
66
