Page 82 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตารางที่ 6.3 ลักษณะทางกายภาพยุ๎งฉางข๎าวหอมมะลิของเกษตรกรในพื้นที่ศึกษา จ าแนกตามรูปแบบการผลิต
และวัตถุประสงค์การจัดเก็บข๎าว
การปฏิบัติ สภาพแวดล้อมการผลิต วัตถุประสงค์การเก็บข้าว รวม
นาน้ าฝน ชลประทาน ไม่เก็บ เก็บไว้
ทั่วไป อินทรีย์ ข้าวทั่วไป ไว้ขาย ขาย
ความสูงของยุ๎งฉาง-พื้นดินถึงพื้นยุ๎ง (เมตร) 1.63 1.27 1.13 1.53 1.40 1.45
ความสูงของยุ๎งฉาง-พื้นยุ๎งถึงหลังคา (เมตร) 1.68 1.34 1.18 1.05 1.93 1.48
(%)
พื้น
ไม๎ 91.30 95.40 84.38 90.52 92.91 91.83
ซีเมนต์ 2.90 1.15 6.25 4.31 1.42 2.72
กระเบื้อง 4.35 3.45 9.38 5.17 4.26 4.67
ดิน 1.45 0.00 0.00 0.00 1.42 0.78
วัสดุปูรองพื้น
ไมํมี 44.90 34.55 32.94 47.31 22.84 35.26
สังกะสี/สันไท 6.12 0.91 2.35 2.99 1.85 2.43
กระดาษอัด/ไม๎อัด 32.65 56.36 44.71 37.72 56.17 46.81
ไม๎ 12.24 5.45 10.00 8.98 8.64 8.81
1/
อื่นๆ 4.08 2.73 10.00 2.99 10.49 6.69
วัสดุหลังคา
สังกะสี 96.67 97.87 95.59 95.76 97.18 96.54
เหล็ก/สันไท 3.33 1.06 2.94 1.69 2.82 2.31
กระเบื้อง 0.00 1.06 0.74 1.69 0.00 0.77
ไม๎ 0.00 0.00 0.74 0.85 0.00 0.38
ผนัง
ไมํมีผนัง 13.66 17.14 35.29 27.33 8.97 18.30
สังกะสี 38.51 40.00 23.53 31.06 42.31 36.59
ไม๎ 44.10 40.95 37.25 38.51 45.51 41.96
ปูนซีเมนต์ 1.86 0.95 1.96 1.86 1.28 1.58
อื่นๆ 2/ 1.86 0.95 1.96 1.24 1.92 1.58
1/
หมายเหตุ: มุ๎งตาขําย/ผ๎ายาง/ไวนิล/ผ๎า/เสื่อน้ ามัน/แกลบ/กระสอบปุ๋ยใสํแกลบ
2/ สันไท/สังกะสี+ไม๎/มุ๎งเขียว/ผ๎าใบ/ดิน
ที่มา: จากการส ารวจ

สภาพแวดล้อมและการใช้ประโยชน์จากยุ้งฉาง

แม๎วําวัตถุประสงค์หลักในการสร๎างยุ๎งฉางคือใช๎ส าหรับจัดเก็บข๎าว แตํอยํางไรก็ตามเกษตรกรสามารถใช๎
ประโยชน์อื่นจากยุ๎งฉางเนื่องจากยุ๎งฉางสํวนใหญํ 74.62% เป็นยุ๎งฉางที่ยกพื้นให๎สูง ดังนั้นเกษตรกรสํวนหนึ่งจะใช๎
พื้นที่ใต๎ยุ๎งฉางเป็นคอกสัตว์ เชํน วัว ควาย หรือคอกไกํ เป็นต๎น หรือบางรายอาจจะตํอเติมพื้นที่ข๎างยุ๎งฉางเพื่อใช๎เป็น
สถานที่เก็บของ อุปกรณ์การเกษตร เชํน โรงจอดรถไถ หรือเครื่องใช๎อื่นๆ ที่จ าเป็นในครัวเรือน (ตารางที่ 6.4) และ
(ภาพที่ 6.1)

54