Page 27 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ในปี 2554 ผลผลิตสัตว์น�้าจากการเพาะเลี้ยงในสหภาพพม่าส่วนใหญ่ยังเป็นปลายี่สกเทศ
ที่เลี้ยงในน�้าจืดซึ่งเป็นที่นิยมบริโภคในประเทศ มีผลผลิต 0.531 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 64.96 ของ
ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงในสหภาพพม่า อันดับที่สองเป็นกุ้งกุลาด�าที่เลี้ยงในทะเล ผลผลิต 0.051
ล้านตัน หรือ ร้อยละ 6.27 อันดับที่สามเป็นปลากะโห้ที่เลี้ยงในน�้าจืด ผลผลิต 0.046 ล้านตัน หรือ
ร้อยละ 5.57 ตามมาด้วยปลานิลที่เลี้ยงในน�้าจืดเป็นส�าคัญ มีที่เลี้ยงในน�้ากร่อยไม่มากนัก ปริมาณ
ผลผลิตรวม 0.040 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 4.92 และผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงในน�้าจืดอีกสี่ชนิด
คือ ปลานวลจันทร์น�้าจืด 0.030 ล้านตัน ร้อยละ 3.71 ปลาไน และปลาตะเพียนขาว อย่างละ
0.023 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 2.78 และปลาสวาย 0.015 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 1.86 นอกจากนั้นมี
ผลผลิตไม่ถึงร้อยละหนึ่ง เช่น ปลาดุกและกุ้งก้ามกรามในน�้าจืด ปูทะเลที่เลี้ยงในทะเล ปลาสวาย
และปลานิลที่เลี้ยงในน�้ากร่อย และ ปลากะพงขาวและปลากะรังที่เลี้ยงในทะเลอีกไม่มากนัก
สหภาพพม่ายังให้ความส�าคัญแก่ผลผลิตเพื่อการเพาะเลี้ยงในประเทศ ตลาดหลักยังเป็นตลาด
ในประเทศ แต่ก็มีศักยภาพที่จะพัฒนาการเลี้ยงกุ้ง ปลานิลและปลาสวาย (ตารางที่ 2.6)

ตารางที่ 2.6 ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงที่ส�าคัญในสหภาพพม่า ปี 2554

ชนิดสัตว์น�้า (อันดับที่; ปริมาณ: พันตัน; ส่วนแบ่งผลผลิตเพาะเลี้ยงทั้งหมด: %)
สหภาพพม่า ปริมาณรวม 817.112 พันตัน

น�้าจืด น�้ากร่อย ทะเล
(1 ; 760.9 พันตัน ; 93.13%) (3 ; 1.5 พันตัน; 0.19%) (2 ; 54.6 พันตัน; 6.69%)
rd
nd
st
ปลายี่สกเทศ ปลาสวาย (1 ; 0.8; 0.09%) กุ้งกุลาด�า (2 ; 51.2; 6.27%)
th
nd
(1 ; 530.8; 64.96%)
st
rd
th
th
ปลากะโห้ (3 ; 45.5; 5.57%) ปลานิล (13 ; 0.8; 0.09%) ปูทะเล (11 ; 1.5; 0.18%)
ปลานิล (4 ; 39.4; 4.83%) สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง
th
(12 ; 1.4; 0.18%)
th
th
ปลานวลจันทร์น�้าจืด (5 ; 30.3; 3.71%)
ปลาไน (6 ; 22.7; 2.78%)
th
th
ปลาตะเพียน (6 ; 22.7; 2.78%)
ความส�าคัญของสัตว์น�้าอื่นๆ ที่ศึกษา (อันดับที่; ปริมาณ: พันตัน; ส่วนแบ่งผลผลิตเพาะเลี้ยง: %)
ปลาสวาย (8 ; 15.2; 1.86%) ปลากะรัง (15 ; 0.14; 0.02%)
th
th
th
th
ปลาดุก (9 ; 7.6; 0.93%) ปลากะพงขาว (6 ; 0.08; 0.01%)
กุ้งก้ามกราม (10 ; 4.2; 0.52%)
th
ที่มา : ค�านวณจากข้อมูลของ Food and Agriculture Organization (2010)
2.7 การเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าของประเทศมาเลเซีย
การเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าในมาเลเซีย เริ่มจากการเลี้ยงปลาหัวโต ปลาลิ่น และปลาเฉา ในแบบ
Poly-culture ตามบ่อในเหมืองเก่า เมื่อประมาณ 90 ปีที่แล้ว หลังจากนั้นมีการเลี้ยงกุ้งแบบ
ธรรมชาติบริเวณรัฐ Johore มีการเลี้ยงหอยแครง การเลี้ยงปลานิลแบบธรรมชาติ การเลี้ยงแบบ
พัฒนาเริ่มขึ้นประมาณ 20 ปีมาแล้ว โดยมีการปล่อยลูกพันธุ์อย่างหนาแน่น และอาหารเสริม

18 >> สถานภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าไทยในบริบทของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน