Page 19 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ท�าอวนลากตั้งแต่ปี 2523 อินโดนีเซียพัฒนาวิธีเลี้ยงโดยน�านวัตกรรมใหม่ๆ เข้ามาแนะน�าส่งเสริม
ขยายพื้นที่เพาะเลี้ยง และจัดหาพันธุ์สัตว์น�้าที่มีคุณภาพให้แก่เกษตรกร

ในปี 2554 กว่าครึ่งคือ ร้อยละ 65.14 ของผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงในอินโดนีเซียมาจาก
การเพาะเลี้ยงสาหร่ายซึ่งส่วนใหญ่เลี้ยงในทะเลและยังมีที่เลี้ยงในน�้ากร่อยมีปริมาณผลผลิต
รวม 5.710 ล้านตัน เฉพาะผลผลิตสัตว์น�้าจากการเพาะเลี้ยงส่วนใหญ่มาจากการเพาะเลี้ยงปลานิล
ในน�้าจืดมีปริมาณ 0.546 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 6.88 ของผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงในอินโดนีเซีย 3
ตามมาด้วยผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเลในน�้ากร่อย 0.467 ล้านตัน หรือ ร้อยละ
5.88 ถัดไปเป็นการเพาะเลี้ยงปลาดุกในน�้าจืดมีผลผลิต 0.338 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 4.25 สัตว์น�้า
ที่มีผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงมากเป็นอันดับที่สี่ คือ การเพาะเลี้ยงกุ้งขาวในน�้ากร่อยมีผลผลิต
0.246 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 3.10 อันดับที่ห้า คือ การเพาะเลี้ยงปลาสวายในน�้าจืดมีผลผลิต
0.229 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 2.89 การเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าอื่นๆ มีปริมาณผลผลิตไม่ถึงร้อยละ
4
หนึ่งของผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงโดยรวม เช่น การเพาะเลี้ยงปลาแรดในน�้าจืด ปลานิลใน
น�้ากร่อย หอยนางรมในทะเล ปลาสร้อยนกเขาในน�้าจืด ปลาตะเพียนขาวในน�้าจืด ปลากะรังในทะเล
ปลากะพงขาวในน�้ากร่อยและในทะเล ปลากะรังในน�้ากร่อย ปลาสลิดในน�้าจืด และกุ้งก้ามกราม
ในน�้าจืด (ตารางที่ 2.2)

ตารางที่ 2.2 ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงที่ส�าคัญในประเทศอินโดนีเซีย ปี 2554
ชนิดสัตว์น�้า (อันดับที่; ปริมาณ: พันตัน; ส่วนแบ่งผลผลิตเพาะเลี้ยงทั้งหมด: %)

อินโดนีเซีย ปริมาณรวม 7,937.072 พันตัน

น�้าจืด (2 ; 1,720.4; 21.68%) น�้ากร่อย (3 ; 1,602.8; 20.19%) ทะเล (1 ; 4,613.9; 58.13%)
st
rd
nd
ปลานิล (3 ; 546.2; 6.88%) สาหร่าย (2 ; 630.8; 7.95%) สาหร่าย (1 ; 4,539.5; 57.19%)
st
rd
nd
th
th
ปลาดุก (5 ; 337.6; 4.25%) ปลานวลจันทร์ทะเล หอยนางรม (9 ; 48.4; 0.61%)
(4 ; 467.0; 5.88%)
th
ปลาไน (6 ; 332.2; 4.19%) กุ้งขาว (7 ; 246.4; 3.10%) ปลากะรัง (14 ; 8.1; 0.10%)
th
th
th
ปลาสวาย (8 ; 229.3; 2.89%)
th
ปลาแรด (10 ; 64.2; 0.81%)
th
ปลาสร้อยนกเขา
(12 ; 22.6; 0.28%)
th
ความส�าคัญของสัตว์น�้าอื่นๆ ที่ศึกษา (อันดับที่; ปริมาณ: พันตัน; ส่วนแบ่งผลผลิตเพาะเลี้ยง: %)
ปลาตะเพียนขาว ปลานิล (11 ; 55.1; 0.69%) ปลากะพงขาว (18 ; 2.1; 0.03%)
th
th
(13 ; 12.0; 0.15%)
th
th
ปลาสลิด (16 ; 2.7; 0.03%) ปลากะพงขาว (15 ; 3.1; 0.04%)
th
กุ้งก้ามกราม (19 ; 0.6; 0.01%) ปลากะรัง (17 ; 2.5; 0.03%)
th
th
ที่มา : ค�านวณจากข้อมูลของ Food and Agriculture Organization (2010)
3 มีการเลี้ยงปลานิลในน�้ากร่อยอีกเล็กน้อย ผลผลิต 0.055 ล้านตัน หรือ ร้อยละ 0.69
4 ร้อยละหนึ่งของผลผลิตรวม 7.937 ล้านตัน คือมีผลผลิตชนิดละไม่ถึงแปดหมื่นตัน
10 >> สถานภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าไทยในบริบทของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน