Page 8 -
P. 8
ิ
ิ
ื
์
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
3
3
ชื่อหลักสูตร หลักสูตรเส้นทางธุรกิจการผลิต “ไข่ผ า” เพื่ออาหารสุขภาพ
สาระหน่วยการเรียนรู้: หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 “ไข่ผ า” อาหารแห่งอนาคต (Future Food)
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 “ไข่ผ า” อาหารแห่งอนาคต (Future Food)
หัวข้อฝึกอบรม - ความเป็นมา และความส าคัญของไข่ผ า
- ข้อมูลพื นฐานเกี่ยวกับไข่ผ า (Wolffia)
- ลักษณะของไข่ผ า และลักษณะส าคัญของไข่ผ า
- ประโยชน์ของไข่ผ า
- คุณค่าทางโภชนาการของไข่ผ า การเพิ่มโภชนาการ
- Intro Universal of Wolffia / SDG
ื่
วัตถุประสงค์ 1. เพอให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับลักษณะของไข่ผ า (Wolffia)
2. เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์ และคุณค่า
ทางโภชนาการ สารอาหารส าคัญ และแนวทางการพัฒนาไข่ผ า
อาหารแห่งอนาคต (Future Food)
สาระหน่วยการเรียนรู้: หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 หลากมิติการผลิตไข่ผ า (Universal of Wolffia)
ิ
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 หลากมติการผลิตไข่ผ า (Universal of Wolffia)
หัวข้อฝึกอบรม - การเลี ยงเพื่อครัวเรือน เลี ยงเพื่ออุตสาหกรรม
- การเลี ยงเพื่อสิ่งแวดล้อม การปรับปรุงสายพันธุ์
- กระบวนการผลิต การเพิ่มปริมาณผลผลิต
- วงจรชีวิต ปัจจัยการเจริญเติบโต
- Production / SDG
ื่
วัตถุประสงค์ 1. เพอเสริมสร้างทักษะการดูแล การเพาะเลี ยงไข่ผ า
ื่
2. เพอการฝึกปฏิบัติขั นตอน และรายละเอียดการเพาะเลี ยงไข่ผ า
กระบวนการผลิต การเพิ่มปริมาณผลผลิต
