Page 93 -

ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ื
์
ิ
ิ
บทที่ 3
84

ตารางที่ 3.2 (ตอ)

ยีสต สารประกอบอินทรียระเหยงายหลักที่สราง รากอโรค เอกสารอางอิง
Candida intermedia C410 1,3,5,7-cyclooctatetraene และ Botrytis cinerea Huang et al. (2011)

3-methyl-1-butanol

Candida nivariensis DMKU-CE18 1-propanol-2-methyl, 1-butanol-3-methyl- Aspergillus flavus Jaibangyang et al. (2020)

acetate และ 1-pentanol

Candida sake (41E และ F36A) 3-methylbutyl hexanoate, Penicillium expansum, Botrytis Arrarte et al. (2017)

3-methylbutylpentanoate, 2-methylpropyl cinerea, Alternaria alternata,
การควบคุมราผลิตแอฟลาท็อกซินดวยยีสตปฏิปกษ
hexanoate และ pentylhexanoate. Alternaria tenuissima, Alternaria
arborescens

Hanseniaspora opuntiae L479, acetic acid และ 2-methylbutanoic acid, Aspergillus flavus Tejero et al. (2021)

Hanseniaspora uvarum L793 ethyl acetate, isoamyl acetate,
2-phenylethyl acetate, 2-methyl-1-butanol,

และ phenethyl alcohol

Kodamaea ohmeri (DMKU-RE27 และ 3-methyl-1-butanol Rhizoctonia solani Khunnamwong et al.

DMKU-RE65) (2019)