Page 92 -

์
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ
ื

่
ตารางที 3.2 ยีสตผลิตสารอินทรียระเหยงายที่มีฤทธิ์ยับยั้งรากอโรคในผลิตผลทางการเกษตร และราผลิตสารพิษ
ยีสต สารประกอบอินทรียระเหยงายหลักที่สราง รากอโรค เอกสารอางอิง


Aureobasidium sp. DMKU-PAL120 2-phenylethanol และ 3-methyl-1-butanol Aspergillus flavus Nasanit et al.
(ราคลายยีสต) (2022)

Aureobasidium sp. DMKU-PAL144 methyl benzeneacetate และ 3-methyl-1-
(ราคลายยีสต) butanol

Rhodotorula sp. DMKU-PAL99, 2-methyl-1-butanol และ 3-methyl-1-

Solicoccozyma keelungensis DMKU-PAL84 butanol

Aureobasidium pullulans 2-phenyl, 1-butanol-3-methyl, Botrytis cinerea, Colletotrichum Di Francesco et


(L1 และ L8) (ราคลายยีสต) 1-butanol-2-methyl และ acutatum, Penicillium expansum, al. (2015)
1-propanol-2-methyl Penicillium digitatum, Penicillium
italicum

Aureobasidium pullulans, Metschnikowia ethyl alcohol, 3-methyl-1-butanol, Contarino et al.
pulcherrima, Wickerhamomyces anomalus, phenylethyl alcohol, ethyl acetate และ (2019)

Saccharomyces cerevisiae isoamyl acetate

Candida friedrichii 778, 2-phenylethanol Aspergillus carbonarius, Aspergillus Farbo et al.

Candida intermedia 235, Cyberlindnera ochraceus (2018)
jadinii 273 Lachancea thermotolerans 751

การประยุกตใชยีสตเพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมยุคใหม
บทที่ 3
83