Page 31 -
P. 31
ิ
์
ิ
ื
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
15
การดำเนินการตามกระบวนการดังกล่าวจะส่งผลให้ทรัพยากรการท่องเที่ยวมีการพัฒนาสู่การ
ท่องเที่ยวแบบยั่งยืนได้ ทำให้ชุมชนได้รับผลประโยชน์จากการท่องเที่ยวในระยะยาว โดยไม่ก่อให้เกิด
ผลกระทบต่อสังคม วัฒนธรรม วิถีชีวิตเดิมของชุมชน
การท่องเที่ยวโดยชุมชน เป็นการท่องเที่ยวที่คำนึงถึงความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม สังคมและ
วัฒนธรรม ที่กำหนดทิศทางโดยชุมชน จัดการโดยชุมชนเพื่อชุมชน และชุมชนมีบทบาทเป็นเจ้าของ มีสิทธิใน
การจัดการดูแลเพื่อให้เกิดการเรียนรู้แก่ผู้มาเยือน มีองค์ประกอบหลักของการท่องเที่ยว 4 ด้าน (โครงการ
ท่องเที่ยวเพื่อชีวิตและธรรมชาติ, 2540) คือ
1. ด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้แก่ ชุมชนมีฐานทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ มี
วิธีการผลิตที่พึ่งพาและใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน และมีวัฒนธรรมประเพณีเฉพาะถิ่น
2. ด้านองค์กรชุมชน ชุมชนมีระบบสังคมที่เข้าใจกัน มีปราชญ์หรือมีความรู้และทักษะในเรื่องต่าง ๆ
หลากหลาย ชุมชนรู้สึกเป็นเจ้าของและเข้ามามีส่วนร่วมในกระบวนการพัฒนา
3. ด้านการจัดการ มีกติกาในการจัดการสิ่งแวดล้อม วัฒนธรรมและการท่องเที่ยว มีองค์กรหรือ
กลไกในการทำงานเพื่อจัดการการท่องเที่ยว และสามารถเชื่อมโยงการท่องเที่ยวกับการพัฒนาชุมชนโดยรวมได้
มีการกระจายผลประโยชน์ที่เป็นธรรม มีกองทุนที่เอื้อประโยชน์ต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชุมชน
ด้านการเรียนรู้
4. ด้านการเรียนรู้ ลักษณะของกิจกรรมการท่องเที่ยวสามารถสร้างการรับรู้และความเข้าใจใน
วิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่แตกต่าง มีการจัดการให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ระหว่างสมาชิกในชุมชนกับผู้มาเยือน
เพื่อสร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและวัฒนธรรม
หลักการพื้นฐานของการท่องเที่ยวเชิงเกษตร แบ่งออกเป็น 3 ประการ ดังนี้
1. เที่ยวชม เช่น สัตว์เลี้ยง นก แปลงเพาะปลูกพืชผักสวนครัว อุปกรณ์การเกษตรสมัยก่อน โรงนา
่
แหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ เป็นต้น ซึ่งเป็นสิ่งที่สถานที่ท่องเที่ยวที่นำเสนอให้แกนักท่องเที่ยว รวมถึง วัฒนธรรม
ประเพณี การแต่งกาย การละเล่นพื้นเมือง ซึ่งสามารถนำมาแสดงแก่นักท่องเที่ยว เพื่อเพิ่มความสนใจแก่
นักท่องเที่ยวในการมาเยี่ยมชมได้
2. ท่องเที่ยวโดยมีส่วนร่วมในการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เช่น การเก็บผลไม้ตามฤดูกาล การตอนกิ่ง
พันธุ์ไม้ ขี่ม้า ขี่วัวควาย การประกอบอาหาร การเล่นเกม กิจกรรมพิเศษต่าง ๆ เป็นต้น เพื่อเพิ่มความ
สนุกสนานของนักท่องเที่ยว
3. เที่ยวหาซื้อของฝาก เป็นการหาซื้อสินค้าที่นำมาจำหน่าย โดยผู้ประกอบการสามารถนำผลผลิต
ทางการเกษตรมาแปรรูป เพื่อจำหน่ายแก่นักท่องเที่ยวโดยตรง เช่น น้ำดื่มสมุนไพรต่าง ๆ หรือน้ำดื่มเย็น ๆ
รวมถึงการจำหน่ายอาหารและขนม ผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน สินค้าหนึ่งผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบล (OTOP) สินค้าที่ระลึก
เพื่อให้นักท่องเที่ยวจดจำประสบการณ์การท่องเที่ยว
