Page 33 -
P. 33
ื
ิ
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
์
ิ
17
5. การจัดการท่องเที่ยวแวะพักชมสวนเกษตรยังทำให้เพื่อนบ้านสามารถขายสินค้า ทั้งจากสวน
เกษตรและสินค้าจำพวกอาหารเครื่องดื่มได้เพมมากขึ้น
ิ่
ผลเสีย เป็นสิ่งอ่อนไหวและเปราะบางของสถานที่ท่องเที่ยว หากได้รับความกระทบกระเทือน หรือ
ผลกระทบจากการขาดความระมัดระวังแล้ว ย่อมทำให้เกิดความเสียหาย ต้นไม้ตายจากการติดเชื้อ หรือ สัตว์
ตัวเล็ก ๆ อาจจะติดเชื้อโรคระบาดและตายลงได้ เรื่องนี้มิใช่การกล่าวโดยไม่มีเหตุผลความเสียหายของสวน
ผลไม้เกิดจากการรับบริการนักท่องเที่ยวที่ไม่รู้จักการท่องเที่ยวที่ดีนั้น ประการหนึ่งคือ นักท่องเที่ยวไม่รู้จัก
วิธีการท่องเที่ยวสวนที่ดีนั้นเข้าไปเด็ด หัก เอาผลไม้จากต้น ทำให้กิ่งก้านต้นไม้ฉีก เกิดรอยแผลอาจมีเชื้อราเข้า
ไปทำให้ลำต้น กิ่ง เน่าตายได้ ประการที่สอง บางคนที่ไม่รู้เรื่องผลออนผลแก่ ไปหักเอามาแล้วทิ้งทำให้เจ้าของ
่
สวนขายไม่ได้เกิดความเสียหาย ดังนั้น การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agri Tourism) จึงต้องมีการบริหารจัดการที่ดี
คือ เจ้าของสวน ผู้จัดนำเที่ยวหรือมัคคุเทศก์ และนักท่องเที่ยว บุคคลทั้ง 3 กลุ่มที่เกี่ยวข้องจะต้องรู้วิธีการ
จัดการอย่างมีระบบ
ประโยชน์จากการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
1. โอกาสจากการมีรายได้มากขึ้น จากหลากหลายทางที่ไม่ใช่จากผลผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่
ผู้ประกอบการยังสามารถมีรายได้เพิ่มจากการแปรรูปสินค้าเกษตร การเก็บค่าเข้าชม การจำหน่ายสินค้าที่
ระลึก เป็นต้น
2. รายได้เพิ่ม แต่ไม่ต้องเพิ่มที่ดินทำกิน โดยการนำทฤษฎีเกษตรผสมผสานมาปรับใช่ในพื้นที่ทำกิน
ที่ไม่อยู่จำกัดหรือมีขนาดเล็ก ให้มีประสิทธิภาพ มีรายได้เพิ่ม มีผลผลิตที่หลากหลาย
3. เมื่อเทียบกับตลาดสินค้าแบบดั้งเดิม การท่องเที่ยวเชิงเกษตรนำเสนอวิธีการใหม่ของการตลาด
ผลิตภัณฑ์และบริการที่ช่วยให้เกษตรกรสามารถเพิ่มมูลค่าของสินค้าการเกษตร ได้แก่ การแปรรูปผลผลิตให้มี
มูลค่าเพิ่ม
4. โอกาสในการสร้างธุรกิจใหม่ ๆ จากทรัพยากรที่เกษตรกรมีอยู่แล้ว
5. การสร้างกิจการ สำหรับครอบครัวและลูกหลานในอนาคต เป็นวิธีการหนึ่งในการดึงดูดให้คน
หนุ่มสาวเดินทางกลับมาประกอบอาชีพในท้องถิ่น
6. ธุรกิจสำหรับผู้เกษียณอายุ สามารถดำเนินการได้เอง
7. แหล่งเรียนรู้สำหรับทุกคนที่สนใจเรื่องการเพาะปลูก การเกษตร ทั้งตัวเกษตรกรเอง นักศึกษา
และผู้สนใจทั่วไป ที่อยากศึกษา หาความรู้เพิ่มเติมด้านการเกษตร หรือความรู้การเลือกซื้อสินค้าการเกษตร
การจัดเก็บ เป็นต้น
8. การแสดงวิธีการดูแลและป้องกันทรัพยากรธรรมชาติ ด้วยวิธีการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
และพื้นที่สีเขียว โดยการจัดทำแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร เพื่อลดปัญหาการขายที่ดิน และปัญหาสิ่งแวดล้อม
จากโรงงานอุตสาหกรรมที่จะเข้ามาในท้องถิ่น
9. แหล่งเรียนรู้เรื่องราววิถีทางทำเกษตรกรรมทั้งสมัยโบราณ และสมัยใหม่ด้วย เป็นแหล่งเรียนรู้
วัฒนธรรมท้องถิ่น เช่น การปลูกข้าว เครื่องมือเครื่องใช้ในการทำนา เป็นต้น
