Page 140 -
P. 140
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
เลี้ยงหนาแน่น ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดสารอนุมูลอิสระมากกว่าปกติ การเสริมไวตามินซีในอาหาร
จะช่วยลดผลกระทบจากความเครียดของสัตว์ได้
รูปที่ 8-10: โครงสร้างของไวตามินบี12
เอกสารอ้างอิงท้ายบท
Bondi, A.A. 1987. Animal Nutrition. John Wiley & Sons, Chichester NewYork
Brisbane Toronto Singapore. 540 pp.
Kirchgessner, M. 1997. Tierernaehrung. 10., neubearbeitete Auflage. Verlags
Union Agrar. 582 pp.
McDonald, P., R.A. Edwards., J.F.D. Greenhalgh. and C.A. Morgan. 1981. Animal
Nutrition. 3 ed. Longman Singapore Publishers Ltd. Singapore.
th
McDonald, P., R.A. Edwards., J.F.D. Greenhalgh. and C.A. Morgan. 2002. Animal
Nutrition. 6 ed. Pearson Education. 693 pp.
th
Niki, E. 1993. Function of Vitamin E. Karger-Verlag, Basel.
ไวตามิน 137
