Page 81 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

แหล่งต้นก าเนิดข้าว (แหล่งเพาะปลูก) ที่กลุ่มตัวอย่างเคยซื้อ

580 601
530
484
327 299
233
164
54 35 47 51 36 4

จ านวนผู้บริโภคที่เคยซื้อข้าวจากแหล่งต้นก าเนิด

รูปที่ 17 กราฟแสดงจ านวนผู้บริโภคที่เคยซื้อข้าวจากแหล่งต้นก าเนิดข้าวต่างๆ

ที่มา: จากการส ารวจ 2562

ตารางที่ 13 ความถี่ในการซื้อข้าว

ความถี่/ จ านวนครั้ง รวม/เฉลี่ย (คน) ร้อยละ

เดือนละ 2 ครั้ง 162 24.4
เดือนละ 1 ครั้ง 372 55.9
2 เดือน/ 1 ครั้ง 65 9.8

2 เดือนขึ้นไป/ 1 ครั้ง 66 9.9
รวม 665 100.0
ที่มา: จากการส ารวจ 2562

ความถี่ในการซื้อข้าวมาบริโภคในครัวเรือนของกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคในกว่างโจว จ านวน 665 คน ซื้อ
ข้าวมาบริโภคโดยเฉลี่ยเดือนละ 1 ครั้ง จ านวน 372 คน รองลงมาคือ เดือนละ 2 ครั้ง จ านวน 162 คน

แตกต่างจากผลงานวิจัยของ Pei Xu, Hang Su, Todd Lone (2018) ท าการศึกษาความเต็มใจจ่ายของ

ผู้บริโภคข้าวในมณฑลเสฉวน เมืองเฉิงตูและเมืองฉงชิ่ง พบว่าผู้บริโภคซื้อข้าวมาบริโภคเฉลี่ย เดือนละสองครั้ง

ครั้งละ 5-10 กิโลกรัม สอดคล้องกับผลงานวิจัยของ Isriya Prapinwadee (2017) ท าการศึกษาพฤติกรรม

ผู้บริโภคข้าวในมณฑลเสฉวนของจีน พบว่าผู้บริโภคชาวจีนในเฉิงตูซื้อข้าวมาบริโภคในครัวเรือนเดือนละสอง

ครั้ง ประมาณ 5-10 กิโลกรัมต่อครั้ง นิยมบริโภคข้าวที่เพาะปลูกในมณฑลเสฉวนและข้าวที่เพาะปลูกจาก

มณฑลเฮยหลงเจียง ปัจจัยที่ส าคัญที่ผู้บริโภคในเฉิงตูพิจารณาเมื่อซื้อข้าวคือ ความสะอาด (ส าคัญมากที่สุด)

64