Page 57 -
P. 57
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ทั้งนั้สัมประสิทธิ์ของฟังก์ชันอรรถประโยชน์สามารถประมาณการได้โดยแทนในสมการที่ (8) แทนลง
ใน สมการที่ (6) และใช้วิธีประมาณการแบบภาวะความน่าจะเป็นสูงสุด (Maximum Likelihood) (Greene,
1997; Bateman, et al., 2002) โดยที่ฟังก์ชันภาวะความน่าจะเป็นสูงสุด (Likelihood Function) มีลักษณะ
ดังนี้
ซึ่งแปลงเป็น Log-Likelihood Function ได้ดังนี้
โดยที่
y in = 1 เมื่อผู้บริโภครายที่ n เลือกทางเลือกที่ i
= 0 เมื่อผู้บริโภครายที่ n ไม่เลือกทางเลือกที่ i
2.21 การทบทวนวรรณกรรม (Review Literature) จากการศึกษาในอดีตที่ สกสว. เคยสนับสนุนทุนวิจัย
จากการสืบค้นข้อมูลงานวิจัยใน E-library ของ สกสว. ไม่พบงานที่ซ้ าซ้อน ไม่พบงานวิจัยที่ศึกษา
เกี่ยวกับการทดลองการรับรู้ทางประสาทสัมผัส และพฤติกรรมการสับเปลี่ยนตราสินค้า พบเพียงงานวิจัยใน
ประเด็นการศึกษาที่ใกล้เคียง เกี่ยวกับการสื่อสารตราสินค้าไทยเพื่อสรางภาพลักษณ์ ความพึงพอใจ ทัศนคติ
และความเต็มใจจ่ายของผู้บริโภค ดังต่อไปนี้
ปริศนา สุวรรณาภรณ์ (2551) จากประเด็นการบริโภคข้าวต่อประชากรของหลายประเทศในเอเชียมี
แนวโน้มลดลง แต่การบริโภคข้าวในประเทศที่ไม่ได้บริโภคข้าวเป็นอาหารหลักมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น จึงได้
ท าการศึกษาความชอบและทัศนคติของผู้บริโภคต่อการบริโภคข้าวหอมมะลิในประเทศที่เป็นเป้าหมายในการ
ส่งออกของไทย ได้แก่ ไต้หวัน, จีน, ญี่ปุ่น, สหรัฐอเมริกา, ฝรั่งเศส,อิตาลี และเนเธอร์แลนด์ เพื่อหาโอกาสและ
กลยุทธ์ทางการตลาด แนวคิดการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ข้าวถูกจัดกลุ่มตามความชอบเป็น 1) ความสะดวก 2)
ชนิดของเมล็ดข้าว และ 3) แบบดั้งเดิม/ไม่ปรุงแต่ง พบว่าความสะดวกได้คะแนนสูงสุดในประเทศเอเชียที่มี
รายได้สูงและในประเทศที่ไม่ได้บริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก คุณภาพเนื้อสัมผัสเป็นปัจจัยแยกแยะความชอบได้ดี
40
