Page 29 -
P. 29
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
1.3 วัตถุประสงค์
1. เพื่อศึกษาการรับรู้ทางประสาทสัมผัส ตลอดจนวิเคราะห์คุณค่าและความเต็มใจจ่ายของผู้บริโภคชาว
จีนต่อข้าวหอมที่น ามาทดลอง
2. เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภค การเลือกซื้อข้าวและทัศนคติของผู้บริโภคชาวจีนที่มีต่อข้าวไทย ปัจจัย
ที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อ และการสับเปลี่ยนตราสินค้าของผู้บริโภคชาวจีน
3. เพื่อทดสอบและชี้ให้เห็นถึงปัญหาของคุณภาพข้าวหอมมะลิไทยสู่การผลักดันในเชิงนโยบาย ส่งเสริม
การพัฒนาข้าวไทยและภาพลักษณ์ของข้าวไทยให้เป็นเลิศ น าไปสู่ความได้เปรียบทางการแข่งขันในระดับสากล
12
