Page 124 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

124

organic farming การทําฟาร์มอินทรีย์ : มีความหมายเหมือนกับ organic agriculture
organic fertilizer ปุ๋ยอินทรีย์ : ปุ๋ยที่เป็นสารอินทรีย์ ได้มาจากการสลายตัวของซากพืชและสัตว์ รวมทั้งมูลสัตว์ต่าง

ๆ ได้แก่ ปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอก ปุ๋ยอินทรีย์ในพระราชบัญญัติปุ๋ย พ.ศ. 2550 หมายความว่า ปุ๋ยที่ได้หรือทําจาก

อินทรียวัตถุซึ่งผลิตด้วยกรรมวิธีทําให้ชื้น สับ บด หมัก ร่อน สกัดหรือวิธีการอื่น และวัสดุอินทรีย์ที่ถูกย่อยสลาย
สมบูรณ์ด้วยจุลินทรีย์ แต่ไม่ใช่ปุ๋ยเคมีและปุ๋ยชีวภาพ

organic gardening การทําสวนอินทรีย์ : การปลูกพืชผัก ไม้ผลหรือสมุนไพรเพื่อการค้าหรือเป็นสวนครัว โดยใช้
หลักปฏิบัติของเกษตรอินทรีย์ ดูความหมายของ organic agriculture และ organic farming ประกอบ

organic loading rate อัตราการรับภาระของบ่อหมักสารอินทรีย์ : นํ้าหนักของสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้ ซึ่ง

สามารถใส่ในบ่อย่อยสลาย เพื่อผลิตแก๊สชีวภาพได้ในแต่ละวัน หารด้วยขนาดของบ่อย่อย ค่านี้แสดงถึงกิจกรรม
ทางชีวภาพของการย่อยแบบไม่ใช้อากาศ และปริมาณแก๊สที่ผลิตได้

organic manure ปุ๋ยอินทรีย์ : ความหมายเหมือนกับ organic fertilizer
organic matter อินทรียวัตถุ : สารอินทรีย์ในดินซึ่งได้มาจากซากสัตว์และเศษพืชที่สลายแล้วหรือกําลังสลายตัว

ประกอบด้วย 3 ส่วน คือ (1) สารอินทรีย์ซึ่งสลายดีแล้ว (2) ซากพืชและซากสัตว์ที่สลายตัวไปแล้วในขั้นตอนต่างๆ

รวมทั้งเซลล์และเนื้อเยื่อที่คงเหลือ และ (3) สารอินทรีย์ที่จุลินทรีย์สังเคราะห์ขึ้นใหม่ ปริมาณอินทรียวัตถุในดินได้
จากการวิเคราะห์ตัวอย่างดินที่ผ่านตะแกรงมีช่องเปิด 2 มม.ด้วยวิธีมาตรฐาน การรายงานผลใช้หน่วย กรัม/

กิโลกรัม ดู humus ประกอบ

organic phosphorus สารอินทรีย์ฟอสฟอรัส : ฟอสฟอรัสในดินซึ่งอยู่ในรูปของสารอินทรีย์ เช่น ไฟทิน และ
อนุพันธ์ของไฟทิน เลซิทิน กรดนิวคลีอิก และฟอสโฟลิพิด ประมาณ 50-60% ของฟอสฟอรัสในดินอยู่ในรูปของ

สารอินทรีย์ ซึ่งเป็นแหล่งสํารองของของฟอสฟอรัสสําหรับพืช เนื่องจากเมื่อสารอินทรีย์เหล่านี้เมื่อผ่านกระบวนการ
มินเนอร์ราลไลเซชัน จะได้ฟอสเฟตไอออนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพืช

organic product ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ : ผลิตภัณฑ์พืชที่ได้จากฟาร์มซึ่งดําเนินการตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และ

ผ่านการรับรองอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานที่รับผิดชอบ
organic soil ดินอินทรีย์ : ดินซึ่งมีอินทรียวัตถุในชั้นที่เป็นดินหรือโซลัม (solum) มากกว่า 20%

organic soil conditioner วัสดุอินทรีย์ปรับสภาพดิน : สารอินทรีย์ที่เตรียมได้จากพืชหรือสัตว์ ใส่ในดินเพื่อ
ปรับปรุงสมบัติทางฟิสิกส์ เคมี และชีวภาพ

organo chemical fertilizer ปุ๋ยอินทรีย์เคมี : ปุ๋ยเคมีชนิดหนึ่งซึ่งได้จากการเติมปุ๋ยเคมีในปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อเพิ่ม

ปริมาณธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์ให้สูงกว่าปุ๋ยอินทรีย์ทั่วไป ตามพระราชบัญญัติปุ๋ย (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2550 ปุ๋ย
อินทรีย์เคมีเป็นปุ๋ยที่มีปริมาณธาตุอาหารรับรอง และมีปริมาณอินทรียวัตถุตามที่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร

และสหกรณ์กําหนด ตามประกาศในราชกิจจานุเบกษา

organo-metallic complex สารอินทรีย์-โลหะเชิงซ้อน : สารอินทรีย์ซึ่งมีโลหะเป็นองค์ประกอบ เช่น คีเลต ดู
คําอธิบายใน chelate และ chelated plant nutrients

organo-mineral fertilizer ปุ๋ยอินทรีย์เคมี : มีความหมายเหมือน organo chemical fertilizer