ิ
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
์
ิ
ื
(ก)
(ข)
(ค)
ภาพที่ 4 ขั้นตอนการทำเส้นขนมจีนด้วยเครื่องอัตโนมัติ (ก) การกวนผสมแป้ง
และกรอง (ข) การโรยเส้น (ค) การล้างและการจับเส้นขนมจีน
19 | คู่มอการป้องกันการเน่าเสียแบบเหลวเป็นน้ำของขนมจีน
ื