Page 52 -
P. 52
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ตารางที่ 4-8: ผลของความเป็นกรดของน้ำจากการเติมกรดแลคติคต่อปริมาณการกินน้ำของ
ลูกสุกร หย่านมอายุ 21-35 วัน
กลุ่มควบคุม กลุ่มควบคุม + กรดแลคติค
ปริมาณอาหารที่กิน (กรัม) 271 280
ปริมาณน้ำที่กิน (กรัม) 728 767
น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (กรัม) 176 178
ปริมาณน้ำต่อ 1 กรัมอาหาร 2.69 2.74
(กรัม)
ที่มา: Thacker (2000)
6. สิ่งปนเปื้อนอื่นๆ อาจพบแร่ธาตุอื่นๆ ที่ปะปนในน้ำได้เช่น เหล็ก อลูมิเนียม แมกนีเซียม โค
บอลท์ โครเมียม ไอโอดีน และสังกะสี เป็นต้น ซึ่งระดับที่ปลอดภัยสำหรับสัตว์ได้แสดงใน
ตารางที่ 4-7 นอกจากนี้อาจพบโลหะหนักบางชนิดที่เป็นพิษต่อสัตว์ อาทิ สารหนู แคดเมียม
ฟลูออไรด์ ตะกั่ว ซิลิเนียม ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีการควบคุมให้มีระดับที่ต่ำ
เอกสารอ้างอิงท้ายบท
Abel, H.J., G. Flachowsky., H. Jeroch. and S. Molnar. 1995. Nutztierernaehrung.
Gustav Fischer.Verlag Jena Stuttgart. 519 pp.
Bureau of National Affairs. 1973. EPA drafts water quality criteria as required
under federal order law. Environ. Rep. 4: 663
CSIRO. 1987. Feeding Standards for Australian Livestock: Pigs. Commonwealth
Scientific and Industrial Research Organisation, East Melbourne.
Durfor, C.M. and E. Becker. 1964. USGS Water-Supply Paper 1812, U.S.
Government Printing Office, Washington, D.C.
น้ำและบทบาทในร่างกาย 49
