Page 49 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

การควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย

โดยปกติสัตว์จะมีการควบคุมปริมาณในร่างกายให้คงที่โดยการขับน้ำออกในปริมาณเท่ากับ

ปริมาณน้ำที่สัตว์ได้รับ ดังตัวอย่างในตารางที่ 4-6 จะเห็นได้ว่าสัตว์แต่ละการเจริญเติบโตจะมี

การปรับการสูญเสียน้ำออกจากร่างกายด้วยวิถีทางที่แตกต่างกัน ทั้งนี้จะทำให้ปริมาณน้ำที่สัตว์

ใช้หรือขับออกจากร่างกายมีค่าเท่ากับปริมาณน้ำที่สัตว์ได้รับ หากมีความผิดปกติของระบบ

สรีระเกิดขึ้นจะส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติ เช่นหากน้ำคงอยู่ในร่างกายมากเกินไปจะเกิด

อาการบวมน้ำ (edema) หรือกรณีมีการสูญเสียน้ำออกจากเซลล์มากเกินไปจะเกิดภาวะ

ร่างกายขาดน้ำ (dehydration)

ตารางที่ 4-6: ตัวอย่างการปรับสมดุลของน้ำในร่างกายของสุกร

สุกรระยะรุ่น แม่สุกรเลี้ยงลูก

ปริมาณน้ำที่สัตว์ได้รับ (ลิตร/วัน)

- น้ำดื่ม 6.5 17.5

- น้ำจากอาหาร 0.31 0.84
- metabolic water 1.07 2.89

รวม 7.88 21.23

การขับน้ำออกจากร่างกาย (ลิตร/วัน)

- สำหรับการเจริญเติบโต 0.70 -

- ขับออกทางปัสสาวะ 5.22 9.09

- ขับออกทางมูล 0.96 2.60

- ขับออกทางน้ำนม - 7.20
- ขับออกทางเหงื่อ (ผิวหนัง) 0.42 0.78

- ขับออกทางหายใจ (ปอด) 0.58 1.56

รวม 7.88 21.23

ที่มา: Thacker (2000)

น้ำและบทบาทในร่างกาย 46