Page 99 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

จากตารางทดลองทางเลือกชุดที่ 5 ข้างต้น มีทั้งหมด 5 ชุดทางเลือก ชุดทางเลือกที่ 1 ผู้บริโภคเลือก

ทางเลือก A มากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 87.2 ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด ทางเลือก A เป็นข้าวมีคุณลักษณะ มีรสหวาน
หอมมาก นุ่มมาก เมล็ดข้าวสมบูรณ์มาก ไม่มีตรารับรองมาตรฐาน เป็นข้าวไทย ราคา 30 RMB/5 กิโลกรัม ชุด

ทางเลือกที่ 2 ผู้บริโภคเลือกทางเลือก C มากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 43.6 ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด ทางเลือก C เป็นข้าว

มีคุณลักษณะ มีรสไม่หวาน หอมมาก นุ่มมาก เมล็ดข้าวสมบูรณ์มาก มีตรารับรองมาตรฐาน เป็นกัมพูชา ราคา 30
RMB/5 กิโลกรัม ชุดทางเลือกที่ 3 ผู้บริโภคเลือกทางเลือก B มากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 84.2 ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด

ทางเลือก B เป็นข้าวมีคุณลักษณะ มีรสหวาน หอมมาก นุ่มมาก เมล็ดข้าวสมบูรณ์มาก มีตรารับรองมาตรฐาน เป็น

ข้าวไทย ราคา 30 RMB/5 กิโลกรัม ชุดทางเลือกที่ 4 ผู้บริโภคเลือกทางเลือก D มากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 66.17 ของ
กลุ่มตัวอย่างทั้งหมด ทางเลือก D เป็นข้าวมีคุณลักษณะ มีรสหวาน หอมน้อย นุ่มมาก เมล็ดข้าวสมบูรณ์น้อย มีตรา

รับรองมาตรฐาน เป็นข้าวไทย ราคา 30 RMB/5 กิโลกรัม ชุดทางเลือกที่ 5 ผู้บริโภคเลือกทางเลือก A มากที่สุด คิด

เป็นร้อยละ 69.2 ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด ทางเลือก A เป็นข้าวมีคุณลักษณะ มีรสหวาน หอมมาก นุ่มน้อย เมล็ดข้าว
สมบูรณ์มาก ไม่มีตรารับรองมาตรฐาน เป็นข้าวไทย ราคา 30 RMB/5 กิโลกรัม พบว่า ผู้บริโภคในกลุ่มที่ 5 นี้ เลือกซื้อ

ข้าวโดยพิจารณาจากปัจจัยทางด้านรสชาติ กลิ่นหอม ความสมบูรณ์ของเมล็ดข้าว แหล่งก าเนิดข้าวจากประเทศไทย

และราคา โดยเลือกซื้อข้าวที่มีราคาถูก
คุณลักษณะข้าวหอมที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อและความเต็มใจจ่ายของผู้บริโภค

ตารางที่ 28 ผลการวิเคราะห์ฟังก์ชันอรรถประโยชน์จากคุณลักษณะต่างๆของข้าว
ตัวแปร สัมประสิทธิ์ Std. Error z P>|z|

รสชาติ .8008 .0720 11.12 0.000
ความหอม .6277 .0621 10.10 0.000

ความนุ่ม .4384 .0617 7.10 0.000
ความสมบูรณ์ .8168 .0635 12.85 0.000
ตรารับรองมาตรฐาน .8183 .0660 12.39 0.000

ประเทศต้นก าเนิด-จีน 1.1788 .2189 5.38 0.000
ประเทศต้นก าเนิด-กัมพูชา 1.4164 .2124 6.67 0.000
ประเทศต้นก าเนิด- เวียดนาม 1.1936 .2166 5.51 0.000
ประเทศต้นก าเนิด- ไทย 2.2779 .2056 11.08 0.000
ราคา -.0161 .0009 -16.40 0.000

Standard deviation
รสชาติ .7095 .1136 6.24 0.000
ความหอม .0581 .1110 0.52 0.601
ความนุ่ม .0931 .1454 0.64 0.522
ความสมบูรณ์ -.3548 .1490 -2.38 0.017
ตรารับรองมาตรฐาน 1.0173 .0918 11.08 0.000
ประเทศต้นก าเนิด-จีน 1.1579 .1155 10.02 0.000
ประเทศต้นก าเนิด-กัมพูชา .5478 .1617 3.39 0.001
ประเทศต้นก าเนิด-เวียดนาม -.1353 .1419 -0.95 0.340
ประเทศต้นก าเนิด-ไทย .6264 .1162 5.39 0.000
ราคา -.01337 .0012897 -10.37 0.000
หมายเหตุ Number of obs 16625, Log likelihood -3781.6969, LR chi2(10) 248.07, Prob > chi2 0.0000

82