Page 99 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

82

ตารางที่ 5.31 พื้นที่กับการเลือกซื้อปลาสดจากธรรมชาติ (ต่อ)

ชนิดปลาสด หนองคาย อุดรธานี ขอนแก่น กาฬสินธุ์ นครพนม สกลนคร
ธรรมชาติ

ปลาช่อน จ านวน - 1 6 7 5 9
ร้อยละ - 0.2 1.4 1.7 1.2 2.1
ปลาเผาะ จ านวน - - - - 13 -
ร้อยละ - - - - 3.1 -

ปลาอีตุ๊ จ านวน - - - - 5 -
ร้อยละ - - - - 1.2 -
ปลาสวาย จ านวน 14 5 - - 4 -

ร้อยละ 3.3 1.2 - - 1 -
ปลากราย จ านวน - - - - 2 3
ร้อยละ - - - - 0.5 0.7
ปลายอน จ านวน - - 7 2 7 7

ร้อยละ - - 1.7 0.5 1.7 1.7
ปลาลิง จ านวน - - - - 2 -
ร้อยละ - - - - 0.5 -

ปลาแข้ จ านวน - - - - 2 -
ร้อยละ - - - - 0.5 -
ปลาตอง จ านวน - - 2 2 4 6

ร้อยละ - - 0.5 0.5 1 1.4
ปลา จ านวน - - 3 3 - -
กระทิง ร้อยละ - - 0.7 0.7 - -

ปลา จ านวน 1 4 6 10 - -
ตะเพียน ร้อยละ 0.2 1 1.4 2.4 - -
ปลาดุก จ านวน 20 9 5 2 - 2
ร้อยละ 4.8 2.1 1.2 0.5 - 0.5

ปลาบู่ จ านวน - 1 4 10 - 4
ร้อยละ - 0.2 1 2.4 - 1
ปลานิล จ านวน 39 4 1 4 - -

ร้อยละ 9.3 1 0.2 1 - -
ปลากด จ านวน - 1 3 2 - -
ร้อยละ - 0.2 0.7 0.5 - -
ปลาแก้ว จ านวน - - - 4 - -

ร้อยละ - - - 1 - -