Page 104 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

87

ตารางที่ 5.33 อายุกับการเลือกซื้อปลาสดจากธรรมชาติ (ต่อ)

ชนิดปลาสด ต่้ากว่า 21-30 ปี 31-40 ปี 41-50 ปี 51-60 ปี 60 ปี
ธรรมชาติ 20 ปี ขึ นไป

ปลายอน จ านวน - 3 3 9 7 1
ร้อยละ - 0.7 0.7 2.1 1.7 0.2
ปลาลิง จ านวน - 2 - - - -
ร้อยละ - 0.5 - - - -

ปลาแข้ จ านวน - 1 - - 1 -
ร้อยละ - 0.2 - - 0.2 -
ปลาตอง จ านวน - - 1 6 5 2

ร้อยละ - - 0.2 1.4 1.2 0.5
ปลา จ านวน - 1 - 3 2 -
กระทิง ร้อยละ - 0.2 - 0.7 0.5 -
ปลา จ านวน - 2 2 6 7 4

ตะเพียน ร้อยละ - 0.5 0.5 1.4 1.7 1
ปลาดุก จ านวน 1 4 6 7 13 7
ร้อยละ 0.2 1 1.4 1.7 3.1 1.7

ปลาบู่ จ านวน - 2 1 9 4 3
ร้อยละ - 0.5 0.2 2.1 1 0.7
ปลานิล จ านวน 1 5 6 13 14 9

ร้อยละ 0.2 1.2 1.4 3.1 3.3 2.1
ปลากด จ านวน - - - 1 2 3
ร้อยละ - - - 0.2 0.5 0.7

ปลาแก้ว จ านวน - - - 4 - -
ร้อยละ - - - 1 - -
ปลาหมอ จ านวน - - - 1 - -
ร้อยละ - - - 0.2 - -

ปลาสูตร จ านวน - - 1 2 1 -
ร้อยละ - - 0.2 0.5 0.2 -
ปลาจีน จ านวน - - 1 - 1 -

ร้อยละ - - 0.2 - 0.2 -
ปลาไหล จ านวน - - 1 1 - -
ร้อยละ - - 0.2 0.2 - -