Page 93 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

76

ตารางที่ 5.26 ระยะทางในการมาเลือกซื้อปลาแปรรูป

ระยะทางในการมาเลือกซื อปลาแปรรูป
จังหวัด ไม่เกิน 1 1-5 6-10 11-20 เกิน 20 รวม
กิโลเมตร กิโลเมตร กิโลเมตร กิโลเมตร กิโลเมตร

หนองคาย จ านวน 1 35 32 2 - 70
ร้อยละ 1.4 50.0 45.7 2.9 100.0
อุดรธานี จ านวน 1 33 24 10 2 70

ร้อยละ 1.4 47.1 34.3 14.3 2.9 100.0
ขอนแก่น จ านวน 1 60 6 1 2 70

ร้อยละ 1.4 85.7 8.6 1.4 2.9 100.0
กาฬสินธุ์ จ านวน 3 59 4 - 4 70
ร้อยละ 4.3 84.3 5.7 5.7 100.0

นครพนม จ านวน - 40 11 11 8 70
ร้อยละ 57.1 15.7 15.7 11.4 100.0

สกลนคร จ านวน - 20 8 39 3 70
ร้อยละ 28.6 11.4 55.7 4.3 100.0

รวม จ านวน 6 247 85 63 19 420
ร้อยละ 1.4 58.8 20.2 15.0 4.5 100.0

ที่มา: จากการค านวณ

5.1.8 ระยะเวลาในการมาเลือกซื อปลาสดธรรมชาติ
พิจารณาข้อมูลระยะเวลาในการมาเลือกซื้อปลาสดของผู้บริโภค พบว่า ผู้ซื้อปลาสดส่วนใหญ่
มีระยะเวลาในการมาเลือกซื้อปลาสดอยู่ที่ 1 – 3 นาที โดยเฉลี่ยร้อยละ 76.9 โดยจังหวัดหนองคาย

ผู้ซื้อปลาสดใช้ระยะเวลาในการมาเลือกซื้อปลาสดมากที่สุดที่ระยะเวลา 7 – 10 นาที ร้อยละ 37.1
รองลงมาคือใช้ระยะเวลา 4 – 6 นาที และใช้ระยะเวลามากกว่า 10 นาที ร้อยละ 31.4 จังหวัด

อุดรธานี ผู้ซื้อปลาสดใช้ระยะเวลาในการมาเลือกซื้อปลาสดมากที่สุด อยู่ที่ 1 – 3 นาที ร้อยละ 67.1
รองลงมาคือใช้ระยะเวลา 4 – 6 นาที ร้อยละ 24.3 จังหวัดขอนแก่น ผู้ซื้อปลาสดใช้ระยะเวลาในการ

มาเลือกซื้อปลาสดมากที่สุดอยู่ที่ 1 – 3 นาที ร้อยละ 95.7 รองลงมาคือระยะเวลา 4 – 6 นาที ร้อย
ละ 4.3 จังหวัดกาฬสินธุ์ ผู้ซื้อปลาสดใช้ระยะเวลาในการมาเลือกซื้อปลาสดอยู่ที่ 1 – 3 นาที ร้อยละ

100.0 จังหวัดนครพนม ผู้ซื้อปลาสดใช้ระยะเวลาในการมาเลือกซื้อปลาสดมากที่สุดอยู่ที่ระยะเวลา 1
– 3 นาที ร้อยละ 98.6 รองลงมาคือ ระยะเวลา 4 – 6 นาที ร้อยละ 1.4 จังหวัดสกลนคร ผู้ซื้อปลาสด
ใช้ระยะเวลาในการมาเลือกซื้อปลาสดระยะเวลา 1 – 3 นาที ร้อยละ 100.0 (ตารางที่ 5.27)