Page 25 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตำรำงที่ 2.1 โครงสร้�งต้นทุนก�รผลิตข้�วโพดต่อไร่ ปี พ.ศ. 2553

ที่ร�บ ที่ชัน

ต้นทุน ร้อยละ ต้นทุน ร้อยละ

ค่�แรง (บ�ท/ไร่) 1,972.13 49.17 1,474.09 39.71
ค่าจ้างเตรียมดิน (บาท/ไร่) 1,383.78 34.50 1,142.26 30.77

ค่าจ้างแรงงาน (บาท/ไร่) 588.36 14.67 331.84 8.94

ค่�วัตถุดิบ (บ�ท/ไร่) 1,628.49 40.61 1,789.67 48.20

ค่าเมล็ดพันธุ์ (บาท/ไร่) 425.09 10.60 395.73 10.65

ค่าปุ๋ยและสารเคมี (บาท/ไร่) 1,203.40 30.01 1,393.94 37.55

ค่�จ้�งสีและขนส่ง (บ�ท/ไร่) 373.52 9.31 412.50 11.11

ต้นทุนอื่นๆ (บ�ท/ไร่) 36.34 0.91 36.34 0.98
รวมต้นทุน (บาท/ไร่) 4,010.48 100.00 3,712.60 100.00

ผลผลิตต่อไร่ (กิโลกรัม/ไร่) 950 750

ต้นทุนต่อกิโลกรัม (บาท/กิโลกรัม) 4.22 4.95

ค่าความชื้นเฉลี่ย (ร้อยละ) 24.90% 18%

ที่ม�: เขมรัฐ เถลิงศรี และสิทธิเดช พงศ์กิจวรสิน (2555)

ในกรณีที่เกษตรกรมีการกู้นอกระบบ ซึ่งส่วนใหญ่ไซโลจะให้กู้วัตถุดิบโดยส่งสินค้าผ่านทางหัวสี
โดยจะคิดดอกเบี้ยเป็นอัตราเฉลี่ยร้อยละ 5 ต่อเดือน แบ่งเป็นไซโลได้รับร้อยละ 3 ต่อเดือน และหัวสีได้
ร้อยละ 2 ต่อเดือน ในกรณีนี้จะทำาให้เกษตรกรมีต้นทุนในการปลูกเพิ่มขึ้นถึงประมาณ 0.40-0.70 บาท/
กก. ทำาให้รายได้สุทธิในการปลูกของเกษตรกรลดลงมาก และในบางปีที่ราคาตำ่า เช่นปี 2551 เกษตรกร
จะขาดทุนถึง 0.42 บาท/กก. (ภาพที่ 2.4)
ทั้งนี้ การสำารวจข้อมูลเกษตรกรที่ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในพื้นที่ราบพบว่า เกษตรกรมีพื้นที่เพาะ
ปลูกเฉลี่ย 31.7 ไร่/ครัวเรือน มีผลผลิตเฉลี่ย 950 กก./ไร่ โดยเกษตรกรในที่ราบใช้เงินลงทุนในการเพาะ
ปลูกเฉลี่ยรายละ 127,165 บาท โดยเป็นกู้เงินทุนจากแหล่งเงินกู้ในระบบเป็นหลัก คิดเป็น 87,970 บาท
ต่อครัวเรือน (คิดเป็นร้อยละ 75.62 ของต้นทุนทั้งหมด) ใช้เงินทุนของตนเอง 35,191 บาท (ร้อยละ
20.82 ของต้นทุนทั้งหมด) และใช้เงินทุนจากแหล่งเงินกู้นอกระบบเพียง 4,003 บาท (ร้อยละ 3.55 ของ
ต้นทุนทั้งหมด)

14 ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์กับการสูญเสียพื้นที่ป่า: ปัญหาและทางออก