Page 52 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

31

ตารางที่ 3-1 กลุ่มตัวอย่างเกษตรกรผู้ปลูกพริกจังหวัดนครปฐม

เกษตรกรกลุ่มตัวอย่าง
พื้นที่ ผ่านการรับรองมาตรฐานการผลิต(Q) ไม่ได้ผลิตภายใต้ GAP
1 )
2)
ประชากรในจังหวัดนครปฐม 126 641
อําเภอ ตําบล

เมือง บ้านยาง 45 77
โพรงมะเดื่อ 1 13

หนองงูเหลือม - 1
กําแพงแสน ทุ่งลูกนก - 4
หนองกระทุ่ม 18 12

ดอนตูม ลําเหย - 1
รวมกลุ่มตัวอย่าง 64 108

ที่มา 1 ) ข้อมูลประชากรจากศูนย์วิจัยพืชไร่สุพรรณบุรี
2) ข้อมูลประชากรจากกรมส่งเสริมการเกษตร

(2) กลุ่มตัวอย่างเกษตรกร จากการจัดเวทีชุมชน จํานวน 2 ครั้ง ได้แก่ (รายละเอียดภาคผนวก ข)

ครั้งที่ 1 วันที่ 6-7 กันยายน 2551 ณ ศาลาประชาคม หมู่ที่ 7 ตําบลหนองกระทุ่ม อําเภอกําแพงแสน

มีกลุ่มตัวอย่างเกษตรกรผู้ผลิตพริกที่ผ่านการรับรองมาตรฐานการผลิต (Q) และกลุ่มทั่วไป ตําบลกําแพงแสน

และตําบลหนองกระทุ่ม อําเภอกําแพงแสน จํานวน 28 ราย
ครั้งที่ 2 วันที่ วันที่ 30-31 มกราคม 2552 ณ องค์การบริหารส่วนตําบลบ้านยาง อําเภอเมือง จังหวัด

นครปฐม กลุ่มตัวอย่างเกษตรกรผู้ปลูกพริกที่ผ่านการรับรองมาตรฐานการผลิต (Q) และกลุ่มเกษตรกรที่ไม่ได้

ผลิตภายใต้ GAP และผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง ตําบลบ้านยาง จํานวน 36 ราย

2) กลุ่มผู้บริโภค ตลาด ผู้ประกอบการ เพื่อศึกษาถึงสภาวการณ์ปัจจุบันด้านการตลาด ความต้องการ

ปัญหา มาตรฐานของผู้บริโภค และผู้ประกอบการ ทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออกผลผลิตพริกใน

จังหวัดนครปฐม โดยมีกลุ่มตัวอย่างดังนี้

กลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคพริก

ทําการสุ่มตัวอย่างผู้บริโภคพริกจากประชากรในจังหวัดนครปฐม โดยการสุ่มแบบไม่เฉพาะเจาะจง
ให้มีการกระจายตัวระหว่างผู้บริโภคกลุ่มผู้บริโภคทั่วไป กลุ่มร้านอาหาร ร้านตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ มี

การกระจายตัวเป็นตัวแทนของกลุ่มผู้บริโภคพริกในพื้นที่จังหวัดนครปฐม โดยใช้แบบสัมภาษณ์กลุ่มตัวอย่าง

จํานวน 150 ราย