Page 55 -
P. 55
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
34
ภาพที่ 3-1 แสดงพื้นที่ศึกษาระบบการผลิตพริกปลอดภัยจังหวัดนครปฐม
3.2 เครื่องมือในการรวบรวม และการวิเคราะห์ข้อมูล
3.2.1 เครื่องมือในการรวบรวมข้อมูล
การศึกษาในครั้งนี้ มีการศึกษากลุ่มตัวอย่างหลายกลุ่ม เพื่อศึกษาตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทานของระบบ
การผลิตพริกในจังหวัดนครปฐม มีวิธีการและเครื่องมือในการรวบรวมข้อมูลตามความเหมาะสมของกลุ่ม
ตัวอย่าง ดังนี้ (รายละเอียดภาคผนวก จ)
1) รวบรวมข้อมูลทุติยภูมิจากเอกสารทางวิชาการที่เกี่ยวข้องกับระบบการผลิตพริกปลอดภัยจังหวัด
นครปฐม
2) รวบรวมข้อมูลปฐมภูมิ โดยใช้แบบสัมภาษณ์เกษตรกร แบบสัมภาษณ์ผู้บริโภค ดังนี้
- แบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง (Structured Interview) เกษตรกร 2 กลุ่ม คือ 1) แบบ
สัมภาษณ์เกษตรกรกลุ่มผู้ผลิตพริกปลอดภัย (กลุ่ม GAP) คือกลุ่มเกษตรกรที่ผ่านการรับรองมาตรฐานการ
