Page 145 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

123

การตอกยํ้าให้เห็นว่า ช่องทางการให้ความรู้ที่มีประสิทธิผล คือ เพื่อนเกษตกรด้วยกันเอง (Farmer-to-farmer

หรือ peer-to-peer)

เกษตรกลุ่ม Non-GAP ส่วนใหญ่ ต้องการความรู้จากแหล่งต่างๆ เรียงลําดับจากมากไปหาน้อย ได้แก่

(1) เพื่อนเกษตร (2) ร้านเคมีการเกษตร (3) โทรทัศน์ (4) เอกสารเผยแพร่และสิ่งพิมพ์ต่างๆ (5) นักวิชาการ/
อาจารย์จากสถาบันการศึกษา (6) นักวิชาการ/เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร และ (7) ญาติพี่น้อง เช่นเดียวกับ

เกษตรกรกลุ่ม GAP ที่วิทยุ นักวิชาการ/พนักงานส่งเสริมเอกชน และกลุ่ม/กิจกรรมกลุ่ม ที่เกษตรกรมีความ

ต้องการในสัดส่วนที่ตํ่ากว่า

เมื่อพิจารณาถึงความสอดคล้องระหว่างความต้องการความรู้และการได้รับความรู้ จากแหล่งต่างๆ ดู

เหมือนจะไม่มีความสอดคล้องกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อดูจากสัดส่วนความต้องการความรู้จากนักวิชาการ/

อาจารย์ นักวิชาการ/เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร และเอกสารเผยแพร่ซึ่งเกษตรกรมีความต้องการสูง แต่กลับ

ได้รับน้อยกว่าความต้องการมาก ความต้องการความรู้และการได้รับความรู้จากกลุ่ม/กิจกรรมกลุ่ม ก็อยู่ใน
สัดส่วนที่น้อยที่สุด

ความรู้ที่ได้รับจากบรรพบุรุษมีการนําไปใช้ประโยชน์ในระดับมาก ในขณะที่ความรู้จากแหล่งอื่น
นําไปใช้ประโยชน์ได้ในระดับปานกลางเท่านั้น

5.2.2 องค์ความรู้/เทคโนโลยีการผลิตพริกระบบปลอดภัย (GAP) ที่ต้องการ

เกษตรกรทั้ง 2 กลุ่ม มีระดับความต้องการองค์ความรู้ในเรื่องต่างๆ คล้ายคลึงกัน ยกเว้น องค์ความรู้

เรื่องการป้องกันกําจัดแมลงและการป้ องกันกําจัดโรคที่เกษตรกรกลุ่ม Non-GAP มีความต้องการในระดับมาก

ที่สุด ในขณะที่เกษตรกรกลุ่ม GAP มีความต้องการในระดับมาก องค์ความรู้/เทคโนโลยีในเรื่องที่เกษตรกร

ต้องการในระดับมากที่สุดและในระดับมากควรได้มีการถ่ายทอดสู่เกษตรกรในรูปแบบซึ่งมีประสิทธิผล

เกษตรกรกลุ่ม GAP แม้ว่าจะผ่านการฝึกอบรม ยังคงมีความต้องการความรู้ในการปลูกพริกระบบ

ปลอดภัยอยู่ในระดับมาก โดยเฉพาะเรื่องที่มีความต้องการมากที่สุด คือ การเพิ่มผลิตและปรับปรุงคุณภาพ
พริก เรื่องที่ต้องการในระดับมากมีอยู่ 9 เรื่อง เรียงตามลําดับได้แก่ (1) การป้ องกันและกําจัดแมลง (2) การ

ป้องกันและกําจัดโรค (3) การปลูกพริกระบบปลอดภัย ( 4) การตลาด (5) การจัดการดินและการปรับปรุงดิน

(6) การป้องกันกําจัดวัชพืช ( 7) วิธีการทําปุ๋ ยชีวภาพ ( 8) วิธีการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ และ ( 9) วิธีการให้ปุ๋ ยและ
การเลือกใช้ปุ๋ ย เรื่องที่มีความต้องการระดับปานกลางมีอยู่ 4 เรื่อง เรียงตามลําดับ ได้แก่ (1) การรวมกลุ่มและ

การบริหารจัดการกลุ่ม (2) วิธีการเพาะกล้า (3) วิธีการปลูก และ (4) กระบวนการ วิธีการ และการจัดการหลัง

การเก็บเกี่ยว ส่วนเรื่องที่มีความต้องการน้อย คือ การแปรรูปผลผลิตพริก เนื่องจากเกษตรกรขายเป็นผลผลิต
สด

เกษตรกรกลุ่ม Non-GAP มีความต้องการความรู้ในการปลูกพริกในระบบปลอดภัยอยู่ในระดับมาก

โดยเฉพาะเรื่องที่มีความต้องการระดับมากที่สุด 3 เรื่อง เรียงตามลําดับ คือ ( 1) การเพิ่มผลผลิตและปรับปรุง