Page 8 -
P. 8
ิ
ิ
ื
ิ
ิ
์
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
18 การตวงของเหลวด้วยกระบอกตวง 46
19 การวัดพีเอชของตัวอย่างน้ำที่ใช้ในการผลิตขนมจีน 48
20 การปรับพีเอชของตัวอย่างน้ำที่ใช้ในการผลิตขนมจีน 49
และการวัดพีเอชของน้ำหลังการเติมกรดน้ำส้ม
21 การวัดพีเอชของน้ำที่ใช้ในการผลิตขนมจีนในโรงงาน 51
หลังการเติมกรดน้ำส้มโดยใช้เครื่องวัดพีเอช
22 การล้างเส้นขนมจีนด้วยน้ำที่ปรับพีเอชเป็นกรด 52
23 การวัดพีเอชของเส้นขนมจีนด้วยเครื่องวัดพีเอช 53
24 การวัดพีเอชของเส้นขนมจีนด้วยกระดาษวัดพีเอช 54
25 สรุปเทคนิคการป้องกันการเน่าเสียแบบเหลวเป็นน้ำของ 57
ขนมจีน
5 | คู่มือการป้องกันการเน่าเสียแบบเหลวเป็นน้ำของขนมจีน
