Page 56 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตัดสินใจทำฟารมเพาะเลี้ยงของเกษตรกร และการพัฒนานโยบายการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำดวย ระบบการ

เพาะเลี้ยงนอกจากจะมีประสิทธิภาพเพียงพอตอการผลิตใหไดผลผลิตตอการใชปจจัยการผลิตอยาง

คุมคาที่สุดแลว การจัดการระบบฟารมสัตวน้ำยังคงตองคำนึงถึง เทคโนโลยีในการผลิต สังคม เศรษฐกิจ
และสิ่งแวดลอมดวย

3.2 การวิเคราะหเศรษฐกิจการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำ

การวิเคราะหเศรษฐกิจการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำ สามารถนำทฤษฎีเศรษฐศาสตรการผลิตมา

ประยุกตกับการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำ ซึ่งในดานของวิเคราะหจะตองเก็บขอมูลการเลี้ยงสัตวน้ำ การใชปจจัย

การผลิตตางๆ ขอมูลตนทุนของปจจัยการผลิตแตละชนิด ระยะเวลาของการเลี้ยง ราคาสัตวน้ำ นอกจาก

จะตองรูทฤษฎีเศรษฐศาสตรการผลิตแลว จะตองรูรายละเอียดการจัดการฟารมตั้งแตเริ่มตนเลี้ยง

จนกระทั่งขายผลผลิต รวมทั้งการนำเทคโนโลยีการเลี้ยงมาใชเพื่อลดตนทุนการผลิต การใสใจกับการ

จัดการของเสียที่จะสงผลกระทบตอสิ่งแวดลอม และทำอยางไรจะใหฟารมเพาะเลี้ยงนั้นสามารถดำเนิน

กิจการไปไดอยางยั่งยืน ทั้งนี้จะวิเคราะหทั้งในสวนของการเพาะพันธุและการเพาะเลี้ยง กอนที่จะเขาสู
การนำทฤษฎีเศรษฐศาสตรการผลิตมาประยุกตในเศรษฐกิจการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำ ผูเขียนขออธิบายใน

สวนของรายละเอียดในการจัดการฟารมสัตวน้ำในเบื้องตน เพื่อใหเขาใจถึงรูปแบบการเลี้ยง การใช

ปจจัยการผลิตของการเลี้ยง ซึ่งจะนำไปสูการเก็บขอมูลมาเพื่อนำมาวิเคราะหเชิงเศรษฐกิจตอไป ดัง

ภาพที่ 3. 1

ภาพที่ 3. 1 กระบวนการวิเคราะหเศรษฐกิจการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำ

การวิเคราะหเศรษฐกิจของฟารมสัตวน้ำ เปนการนำรายละเอียดปริมาณการใชของปจจัยตางๆ

ราคาของปจจัย ปริมาณผลผลิต ราคาของผลผลิต เพื่อนำมาคำนวณหาวา ฟารมสามารถทำกำไรได

หรือไม หากกำไรที่ไดมีนอยเกินไป หรือขาดทุน การวิเคราะหจะบอกใหรูไดวาฟารมนั้นๆ ควรมีการลด

หนา | 44