Page 106 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

คุณภาพที่ดีตามลูกคาตองการ เลือกฟารมที่พอพันธแมพันธมีคุณภาพ อาหารคุณภาพ น้ำที่เหมาะกับ

การเลี้ยง สภาพอากาศที่ดี อุณหภูมิคงที่ มีการหมุนเวียนแมปลาบอย พอแมพันธไมเปนโรคติดเชื้อ มี

การตรวจเช็คจากกรมประมงทุกๆ 5-6 เดือน นำน้ำทะเลในบอพักน้ำมาใช โรงเพาะพันธทำความ
สะอาดโรงเรือนสม่ำเสมอถายน้ำ การดูแลเอาใจใส การลงทุนในธุรกิจฟารมเพาะฟก จะประกอบดวย

ตนทุนเฉลี่ย 4,659.09 บ/ลบม./รอบ รายไดเฉลี่ยเทากับ 5,646.50 บ/ลบม./รอบ และกำไรสุทธิ

เฉลี่ย 987.41 บ/ลบม./รอบ ปญหาของการเพาะฟก สวนใหญจะเปนดานสภาพอากาศที่

เปลี่ยนแปลง ทำใหฟกลูกปลาไดไมมาก ลูกพันธุมีราคาผันผวน ไขไมแข็งแรงทำใหไดลูกพันธุนอย

การอนุบาลลูกปลากะพงขาว ธุรกิจฟารมอนุบาลลูกปลากะพงขาว เปนธุรกิจตอเนื่องจาก

ธุรกิจเพาะฟก ซึ่งจะซื้อลูกปลาจากธุรกิจเพาะฟกมาเลี้ยงตอและขายใหกับผูเลี้ยงปลากะพงขาว การ

เลี้ยงจะเลี้ยงในบอซีเมนต พื้นที่สำหรับลูกพันธุปลากะพงขาว มีพื้นที่อยูในชวง 1-100 ตารางวาการ

ลงทุนเริ่มแรกของผูเพาะพันธโดยเฉลี่ย 817,647.06 บาท ลูกพันธุที่ซื้อมาจากผูเพาะฟกจะเปนปลา
ตุม (ขนาดเซนติเมตร) ทั้งหมด ตนทุนทั้งหมดสำหรับฟารมอนุบาลบอซีเมนต 6,803.18 บ/ลบม./รอบ

สำหรับการขายจะมีทั้งลูกปลาขนาดเปนเซนติเมตรและขนาดเปนนิ้ว ซึ่งทยอยขายไปเรื่อย ๆ ทำให

เกิดรายรับเฉลี่ย 11,322.03 บ/ลบม./รอบ และมีกำไรสุทธิ 4,518.85 บ/ลบม./รอบ ลูกคาสวนใหญ

จะเปนเกษตรกรรายยอย การจายเงินของลูกคาจะเปนทั้งเงินสดและเครดิต ผูขายลูกพันธุมีการให

คำแนะนำและบอกเทคนิคการเลี้ยง การปรับบอ และตากบอใหกับผูเลี้ยง ใหความชวยเหลือดาน
สินเชื่อ ระดับความสัมพันธกับเกษตรกรรายยอยจะดีที่สุด การตอรองราคาลูกพันธุของลูกคาตอผู

เพาะพันธ สามารถตอรองราคาได เกษตรกรรายยอยตอรองราคา 0.01-0.5 บาทตอกิโลกรัม และ

เกษตรกรรายใหญสามารถตอไดราคาได 0.1-0.2 บาทตอกิโลกรัม การจัดการคุณภาพตองพิจารณา

จากลูกปลากะพงขาวของผูเพาะพันธที่มีคุณภาพที่ดี มีการดูแลโรงเพาะพันธสม่ำเสมอถายน้ำบอยๆ

การรอนคัดไซดลูกปลาใหเสมอกันทั้งบอ เพื่อที่จะไดลูกพันธุที่แข็งแรงและอัตรารอดสูง

แหลงการรับขอมูลขาวสารการตลาดโดยเฉพาะดานราคาของผูเพาะพันธที่ใชในการ
ประกอบการตัดสินใจในการตั้งราคาขายลูกพันธุ ราคาลูกพันธุปลากะพงมาจากชองทางการรับ

ขาวสารจากเพื่อนบานและผูประกอบการดวยกันในวงการปลาและจากลูกคาที่มาซื้อลูกพันธุ ปริมาณ
และคุณภาพผลผลิตที่ตลาดตองการ ทราบรูจากประสบการณของตนเอง ลูกคาที่มาซื้อลูกพันธุและ

การพูดคุยกันในชุมชน
ปญหาที่พบ สวนใหญจะเปนปญหาจากคูแขง เนื่องจากมีธุรกิจอนุบาลลูกปลากะพงขาว

จำนวนมากที่อยูในบริเวณเดียวกัน และมีการขายตัดราคากันเอง

หนา |97