Page 41 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

การศึกษาพฤติกรรมการใชเมล็ดพันธุขาวและการประมาณการความตองการเมล็ดพันธุขาวสําหรับศูนยขาวชุมชน

7) กอนการรับซื้อเมล็ดพันธุขาว รานคาและศูนยขาวชุมชนทั้งหมดใหความสําคัญกับการตรวจนับ
จํานวนขาวเมล็ดแดง สวนการตรวจนับจํานวนเมล็ดขาวพันธุปนนั้นแทบจะไมมีรานคาและศูนย

ขาวชุมชนไหนดําเนินการ อยางไรก็ตาม เปนที่ยอมรับกันโดยทั่วไปทั้งของเจาหนาที่ของศูนยเมล็ด
พันธุขาว ผูประกอบการรานคา และเกษตรกรสมาชิกศูนยขาวชุมชนวา การตรวจประเมินขาว

พันธุปนในแปลงปลูกเมล็ดพันธุจะใหผลดีกวาการตรวจนับเมล็ดพันธุปนเมื่ออยูในรูปเมล็ด

ขาวเปลือก
8) คอขวดของการผลิตเมล็ดพันธุขาวคุณภาพดีไดมาตรฐานกรมการขาวในเชิงธุรกิจทั้งของศูนยขาว

ชุมชนและผูประกอบการรานคารวบรวมและจําหนายเมล็ดพันธุขาว คือ การขาดแคลนคนตรวจ
แปลง และการตรวจแปลงปลูกเมล็ดพันธุขาวที่ไดมาตรฐาน การเพิ่มจํานวนคนตรวจแปลง ซึ่งไม

จําเปนจะตองเปนเฉพาะเจาหนาที่ของกรมการขาวเทานั้น และการขึ้นทะเบียนรับรองคนตรวจ
แปลงจึงเปนประเด็นที่กรมการขาวควรนําไปพิจารณา

9) สวนแบบประเมินรับรองแปลงควรพัฒนาใหใชไดงายขึ้น โดยใหน้ําหนักไปที่การประเมินตัวแปรที่
กําหนดมาตรฐานเมล็ดพันธุขาว นั่นคือ จํานวนขาวเมล็ดแดง จํานวนขาวพันธุอื่นปน และความ

บริสุทธิ์ของเมล็ดพันธุขาวที่อาจเกิดจากวัชพืชตางๆในแปลง ซึ่งจะนําไปสูการพัฒนาเกณฑชี้วัด
การผานมาตรฐานของแปลงปลูกเมล็ดพันธุขาว

- 21 -