Page 50 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

46

คือปฎิเสธสมมติฐานว่างและยอมรับสมมติฐานแย้ง H ก็จะสรุปว่ากลไกการส่งผ่านราคาในตลาดข้าวเปลือกไม่
1
สมมาตรระหว่างราคาปรับขึ้นและราคาปรับลง
ในทำนองเดียวกัน สามารถกำหนดสมมติฐานสำหรับการทดสอบค่าพารามิเตอร์ในสมการ (5.2) เพื่อ

ทดสอบว่ากลไกการส่งผ่านราคาจากราคาข้าวส่งออกไปสู่ราคาข้าวสารมีความสมมาตรหรือไม่ ดังนี้

0 
1 
H : M  FOB,j  + = M  FOB,j H : M  FOB,j  +  M  FOB,j (5.5)
−
−
j=1 j=1 j=1 j=1
1 
0 
และ H : M  FOB,j  + = M  FOB,j H : M  FOB,j  +  M  FOB,j (5.6)
−
−
j=1 j=1 j=1 j=1
ถ้าหากผลการทดสอบสมมติฐาน (5.5) และ (5.6) คือยอมรับสมมติฐานว่าง H ก็จะสรุปว่ากลไกการ
0
ส่งผ่านราคาในตลาดข้าวสารมีความสมมาตร ในทางตรงกันข้าม ถ้าผลการทดสอบคือปฏิเสธสมมติฐานว่าง ก็จะ
สรุปว่ากลไกการส่งผ่านราคาในตลาดข้าวสารสำหรับกรณีราคาข้าวส่งออกปรับขึ้นกับราคาข้าวส่งออกลดลงมีความ
ไม่สมมาตร จากผลการวิเคราะห์ด้วยวิธีการสถิติดังกล่าวสามารถนำไปสู่ข้อสรุปและข้อเสนอแนะเชิงนโยบายต่อไป

5.2 ข้อมูลที่ใช้ในการศึกษา

การศึกษานี้มุ่งศึกษากลไกการส่งผ่านจากราคาข้าวส่งออกไปสู่ราคาขายส่งข้าวขาวและข้าวเปลือก

ภายในประเทศ โดยใช้ข้อมูลทุติยภูมิแบบอนุกรมเวลารายสัปดาห์จากกรมการค้าภายใน และกรมการค้า
ต่างประเทศ ครอบคลุมเฉพาะช่วงเวลาหลังสิ้นสุดนโยบายรับจำนำข้าวเปลือก คือ ตั้งแต่สัปดาห์แรกเดือนมกราคม

พ.ศ. 2558 จนถึง สัปดาห์สุดท้ายเดือนธันวาคม พ.ศ. 2561 รวมทั้งสิ้น 193 สัปดาห์ ดังสรุปในตารางที่ 5.1 ดังนี้

ตารางที่ 5.1 ตัวแปรที่ใช้ในการศึกษา

ตัวแปร ความหมาย แหล่งที่มา

p paddy ราคาข้าวเปลือกภายในประเทศ กรมการค้าภายใน
t
p ราคาข้าวสารภายในประเทศ กรมการค้าภายใน
rice
t
p FOB ราคาข้าวส่งออก กรมการค้าต่างประเทศ
t

นอกจากนั้นยังแบ่งราคาข้าวออกตามชนิดข้าว ได้แก่ ข้าวขาว 5% และข้าวขาว 25% ข้าวหอมมะลิ ข้าว

หอม ข้าวเหนียว และข้าวนึ่ง เพื่อศึกษากลไกการส่งผ่านราคาในตลาดข้าวแต่ละชนิดดังที่กล่าวมา ตารางที่ 5.2
สรุปค่าเฉลี่ยและค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) สำหรับราคาข้าวชนิดต่างๆที่ใช้ในการศึกษา