Page 21 -
P. 21
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
21
alkaline earth metal โลหะแอลคาไลน์เอิร์ต: ธาตุที่อยู่ในหมู่ IIA เช่น Mg, Ca, Ba
alkaline soil ดินด่าง : ดินที่มี pH สูงกว่า 7 พืชที่ปลูกในดินด่างอาจขาดธาตุเหล็ก ทองแดง
แมงกานีส หรือ สังกะสี (alcalinus, L: ด่าง)
alkalinophile พวกชอบด่าง : สิ่งมีชีวิตซึ่งเติบโตได้ดีในสภาพที่เป็นด่าง (pH สูงกว่า 7)
alkaloid แอลคาลอยด์ : เมแทบอไลต์ทุติยภูมิประเภทหนึ่ง เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนประเภทวงแหวน ซึ่งมี
ไนโตรเจนอยู่ในโครงสร้างอย่างน้อยหนึ่งวงแหวน สังเคราะห์จากรดอะมิโนหลายชนิด เช่น ทริพโทเฟน ไทโรซีน ฟี
นิลอะลานีน ไลซีน และอาจินีน พบสารประเภทนี้หลากหลายชนิดในพืชดอก สารบางชนิดช่วยยับยั้งการทําลายจาก
แมลง หรือมีผลต่อระบบประสาทของสัตว์กินพืช แอลคาลอยด์ที่รู้จักกันทั่วไปได้แก่ แคฟเฟอีน ควินิน และนิโคติน
allantoin nitrogen แอลแลนทอยน์ไนโตรเจน : สารประกอบอินทรีย์ไนโตรเจนในกลุ่มยูรีไอด์ (ureides) ซึ่งมีสูตร
เคมี C H N O มีอยู่ในปมรากถั่ว อาจเปลี่ยนเป็นกรดแอลแลนโทอิก (allantoic acid) ด้วยเอนไซม์แอลแลนทอย
4 6 4 3
เนส (allantoinase) พืชตระกูลถั่วที่มีกําเนิดในแถบร้อนชื้น เช่น ถั่วเหลือง จะเคลื่อนย้ายไนโตรเจนที่ไรโซเบียมใน
ปมรากตรึงได้ ไปยังส่วนเหนือดินทางไซเล็มในรูปของสารยูรีไอด์ แอลแลนทอยน์และกรดแอลแลนโทอิก
allelopathics สารแอลลีโลพาทิก : สารฟีโนลิกประเภทหนึ่ง ที่รากพืชขับออกมาหรือชะละลายออกจากใบ มีผล
ยับยั้งการเติบโตของพืชข้างเคียง จึงลดการแข่งขันด้านการรับแสงและดูดธาตุอาหาร
allelopathy แอลลีโลพาที: ปรากฏการณ์ที่พืชชนิดหนึ่งขับสารเคมีออกมายับยั้งการเติบโตของพืชอีกชนิดหนึ่ง
alley cropping การปลูกพืชสลับแถว : การปลูกพืชตามแนวระดับขวางความลาดชันของพื้นที่ โดยใช้พืชล้มลุกสลับ
กับพืชยืนต้นหรือไม้พุ่ม เป็นมาตรการหนึ่งของการอนุรักษ์ดิน
alternative agriculture เกษตรกรรมทางเลือก : การเกษตรแบบอื่นที่มิใช่แบบธรรมดา (conventional
agriculture) ซึ่งเน้นการใช้ปัจจัยการผลิตจากธรรมชาติ ได้แก่ เกษตรอินทรีย์ เกษตรธรรมชาติ
alumina อะลูมินา : อะลูมินัมออกไซด์ (Al O ) พบเจือปนอยู่ในหินฟอสเฟตร่วมกับเหล็กและสิ่งเจือปนอื่น ๆ ถ้ามี
2 3
ปริมาณสูงทําให้ประสิทธิภาพของการผลิตกรดฟอสฟอริกลดลง
aluminum อะลูมินัม: ธาตุพวกโลหะที่อ่อนและเบามีลักษณะไม่เป็นเงา ศัพท์บัญญัติ คือ “อะลูมิเนียม” สัญลักษณ์
ธาตุ Al เลขอะตอม 13 นํ้าหนักอะตอม 26.98 เป็นธาตุเสริมประโยชน์ของพืชบางชนิด เช่น Eucalyptus
gummifera Hochr.
aluminum accumulators พืชสะสมอะลูมินัม : พืชที่เจริญเติบโตได้ในดินที่มีอะลูมินัมสูงและสะสมธาตุนี้ใน
เนื้อเยื่อตั้งแต่ 1000 มก./กก. ขึ้นไป
aluminum avoidance พืชเลี่ยงพิษจากอะลูมินัม : พืชที่เจริญเติบโตได้ในดินที่มีอะลูมินัมสูง เนื่องจากรากดูดธาตุ
นี้น้อย หรือขับส่วนที่ดูดได้ออกไปจากราก
aluminum axtruders พืชขับอะลูมินัม : พืชเลี่ยงพิษจากอะลูมินัมแบบหนึ่ง เพราะมีกลไกการขับธาตุนี้ที่รากดูดได้
กลับคืนสู่ดิน
