Page 115 -

โครงการรวบรวมและจัดทําเอกสารวารสารอิเล็กทรอนิกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

104 วารสารมนุษยศาสตร์

วัฒนธรรมที่ช่วยสร้างอัตลักษณ์และความหมายให้กับบุคคลเพื่อจะบอกว่า เราเป็น
ใคร และอยากเป็นแบบไหนซึ่งต้องอาศัยสถานที่ วาทกรรมและระบบในการสร้าง

ภาพแทน (representation)

Representation as a cultural process establishes individual
and collective identities and symbolic systems provide
possible answers to the questions: who am I? what could
I be?; who do I want to be? Discourses and systems of

representation construct places from which individuals
can position themselves and from which they can
speak. (Woodward, 1977: 14)

เนนิตาเลือกใช้ความสามารถในการประกอบอาหารในการประกอบสร้าง

ตัวตนของเธอและใช้ห้องครัวเป็นพื้นที่ส าคัญในการแสดงตัวตนและท าให้ผู้อื่น
ยอมรับ ห้องครัวสามารถเป็นพื้นที่ในการแสดงความสามารถของสตรีได้
เช่นเดียวกับที่ความผิดพลาดในห้องครัวก็ส่งผลให้สตรีถูกปฏิเสธได้ ในกรณีของ
เนนิตา เมื่อแม่พาเธอไปงานเลี้ยงที่บ้านของป้าผู้ร่ ารวยแต่เธอกลับหุงข้าวไหม้
ท่ามกลางการจับจ้องของบรรดาแม่ครัวช่างนินทาและบรรดาญาติ เนนิตา
กลายเป็นเครื่องตอกย้ าความน่าอับอายของแม่ หลังจากเหตุการณ์นั้นเธอไม่เคยได้

ไปไหนกับแม่อีกเลย ความผิดพลาดอีกครั้งหนึ่งที่สร้างรอยแผลเป็นทางร่างกาย
และจิตใจให้กับเธอคือ เมื่อพ่อถูกไล่ออกจากงานและให้เงินเพียงน้อยนิดส าหรับ
การท าอาหารให้คนแปดคนในครอบครัว เนนิตาซื้อได้เพียงปลาคุณภาพแย่หนึ่งตัว
ระหว่างที่เสาะหาส่วนผสมมากลบกลิ่นเน่าของปลาท าให้ปลาในกระทะไหม้ ความ
บันดาลโทสะท าให้แม่ผลักและทุบตีเธอ น้ ามันร้อนในกระทะคว่ าลงรดแขนขาของ

เธอ กลายเป็นรอยแผลเป็นขนาดใหญ่ ความผิดพลาดจากการประกอบอาหารทั้ง
สองครั้งส่งผลต่อสถานภาพของเธอและตอกย้ าการเป็นลูกสาวที่แม่ไม่ต้องการมาก
ยิ่งขึ้น เหตุการณ์ในวันนั้นหลอกหลอนเนนิตาและกดดันให้เธออยากเป็น ลูกสาวที่