Page 40 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

พื้นที่เพาะปลูกทางดานเหนือของทวีปยุโรปไดรับประโยชน ในทางกลับกันทางดานใตของทวีปจะไดรับผล

ตรงกันขาม หากอุณหภูมิยังสูงขึ้นและชวงเวลาที่แหงแลงยาวนานขึ้น ระบบการเกษตรจะไดรับผลกระทบ

อาจจะกระทบไปสูพืชที่มีการเจริญเติบโตอยางรวดเร็วและชวงชีวิตที่สั้น คุณภาพดินในบางพื้นที่ของยุโรป

คอยๆ สูญเสียเนื่องจากการพังทลายหรือการไหลลงมาของหนาดิน (Miraglia et al. 2009) ในแอฟริกา แรธาตุ

ในดินลดลงอยางรวดเร็วจนทําใหดินเสื่อมบอยครั้งที่เผชิญกับความแหงแลงและการขาดแคลนน้ําเปนแรงขับ

เคลื่อนที่ทําใหประชาชนเกิดความหิวโหย และประชาชนที่ยากจนไมสามารถเขาถึงแหลงอาหารเพื่อการบริโภค

และการประทังชีวิต 3 กุญแจหลักที่เกี่ยวของกันซึ่งมีผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศคือ El Niño –

Southern Oscillation (ENSO) ทรัพยากรน้ําและแมลงศัตรูการเกษตรและโรคระบาดเหลานี้สงผลกระทบตอ

ผลผลิตทางการเกษตร ปรากฏการณ ENSO ซึ่งเกี่ยวของกับ 2 เฟส ที่เรียกชื่อวา El Niño และ La Niña

ระหวางที่เกิดปรากฎการณ El Niño สภาพอากาศจะแหงแลงในทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศบราซิล

อินโดนีเซีย และอเมริกาใต ยิ่งกวานั้นอาจทําใหเกิดน้ําทวมฉับพลันในทางอเมริกาใต ชายฝงทะเลของอเมริกา

เหนือและบางสวนในแอฟริกา La Niña จะสงผลในทางตรงกันขาม คือฝนตกหนัก อยางไรก็ตาม ปรากฏการณ

ที่เกิด El Niño บอยครั้งขึ้น และสงผลกระทบตอผลผลิตทางการเกษตรในหลายๆภาคสวน นอกจากนี้แหลง

อํานวยน้ําและความตองการการใชน้ําเกิดความขัดแยงระหวางการใชน้ําชุมชน และ อุตสาหกรรมและการใช

เพื่อการเกษตรเชนกัน การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ โดยเฉพาะอยางยิ่งอุณหภูมิ สงผลกระทบโดยตรงตอ

กระบวนการทางชีววิทยาและพฤติกรรมของแมลง อัตราการผลิต การพัฒนา และความอยูรอด อาจเพิ่มสูงขึ้น

และคุกคามไปสูพืช (Farooq et al. 2012) ถึงกระนั้น ประโยชนจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศตอ

ระบบการเกษตรก็มีใหเห็นบาง เชน ปริมาณน้ําฝนที่เพิ่มขึ้น ฤดูกาลเพาะปลูกที่ยาวนานขึ้น ระดับกาซ

คารบอนไดออกไซดที่สูงขึ้น อาจเพิ่มอัตราการสังเคราะหแสง ในบางชวงของระบบนิเวศเกษตรอาจจะมีผล

ตรงกันขามคือเกิดความแหงแลง หรือน้ําทวม ฤดูกาลเพาะปลูกสั้นลง และเกิดการระบาดของโรคแมลง

2.3 การประเมินความเปราะบางของผลผลิตทางการเกษตร การชะลางพังทลายของดิน และการสูญเสีย

ธาตุอาหารพืช
สภาพอากาศที่มีความรุนแรงสงผลกระทบโดยตรงตอผลผลิตทางการเกษตร ผลกระทบในทางลบนี้

อาจตรวจพบในพื้นที่กวางระดับภูมิภาค ในประเทศฝรั่งเศส สภาพอากาศที่แหงแลงและเกิดคลื่นความรอน ใน
ค.ศ. 2003 และตอเนื่องจนถึงป 2007 ทําใหผลผลิตขาวโพดลดต่ําจากคาเฉลี่ยมาก van der Velde et al.

(2012) ไดทําการประเมินผลผลิตขาวโพดและขาวฟาง โดยใชโมเดล EPIC รวมกับ ภาพดาวเทียม ในการ
ประเมินคาความชุมชื้นในดิน ผลการศึกษาพบวา ทั้งปริมาณความชื้นกับผลผลิตของพืชทั้งสองชนิดมี

ความสัมพันธกัน และ โมเดล EPIC รายงานคาความชื้นและผลผลิตของพืชทั้งสองชนิดไดอยางดี ในประเทศจีน

9