Page 56 -
P. 56
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ตอบโจทย์นี้น่าจะเลือกใช้ระบบการผสมพันธุ์แบบไขว้ การผสมไขว้หรือที่เรียกว่า Criss Crossing
หรือ Two Breeds Rotational Crossing วิธีนี้น่าจะเหมาะที่สุดส�าหรับประเทศไทย เพื่อผสมผลิต
โคเนื้อไว้ขายส่งตลาดส�าหรับบริโภค ระดับสายเลือดของโคทั้งสองจะวิ่งสลับไปมาระหว่าง
33 – 67% ซึ่งอยู่ได้ในเมืองไทยให้ผลผลิตได้และคุณภาพเนื้อดี การผสมพันธุ์โดยวิธีนี้จะเกิด
เกิดคุณลักษณะดีเด่นผ่าเหล่า (Heterosis) ในลูกทุกรุ่น
การผสมพันธุ์ที่เรียก Rotational Crossing นี้อาจท�ากับโคได้หลายพันธุ์คือตั้งแต่
ใช้พ่อโค 2 พันธุ์ด้วยกันไปจนถึง 3 – 4 – 5 – 6 พันธุ์ หรือมากกว่าหลายพันธุ์ก็ใช้พื้นที่มาก
เมืองไทยใช้ 2 พันธุ์นี้ก็เหมาะสมแล้ว
ภาพที่ 18 ตัวอย่างการผสมไขว้โดยใช้พ่อแองกัส และพ่อบราห์มัน
54 คู่มือปฏิบัติงาน การผลิตโคเนื้อเชิงการค้า ส�าหรับเจ้าหน้าที่
Commercial Beef Cattle Production Work Manual Official Edition
