Page 172 -
P. 172
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
กลุ่มเกษตรกรที่มีการแปรรูปสินค้ามีบทบาทในการช่วยเหลือเกษตรกรในด้านการหาตลาด (ร้อยละ
71) ความรู้ (ร้อยละ 63) และการให้เงินปันผล (ร้อยละ 46) ซึ่งเป็นด้านที่เด่นขึ้นมามากกว่ารูปแบบธุรกิจอื่นๆ
ทั้งนี้ การแปรรูปสินค้าทําให้เกษตรกรสามารถได้รับมูลค่าเพิ่มจากผลผลิตได้สูงขึ้น จึงจําเป็นต้องมีกลไกในการ
แบ่งปันผลประโยชน์ที่เกิดขึ้นกลับคืนไปสู่สมาชิกในกลุ่ม นอกจากนี้ยังพบว่า ความช่วยเหลือด้านสินเชื่อและ
เงินทุนก็มีความสําคัญมากเมื่อเทียบกับรูปแบบธุรกิจอื่นเนื่องจากการแปรรูปสินค้าจะใช้เงินลงทุนมาก ในขณะ
ที่กลุ่มแปรรูปจะมีบทบาทให้ความช่วยเหลือในส่วนอื่นๆ ไม่มากนัก ส่วนความช่วยเหลือที่เกษตรกรต้องการ
ได้แก่ การต่อรองราคา (ร้อยละ 46) ความรู้ (ร้อยละ 25) และปัจจัยการผลิต (ร้อยละ 21)
100%
90%
80% 71%
70% 63%
60% 46% 46%
50%
40% 29% 29%
30% 17% 17% 17% 21% 25% 25%
20% 8% 13% 13% 13%
10% 4% 4% 0% 0% 4% 0%
0%
ต่อรองราคา หาตลาด ตรวจสอบคุณภาพ ปัจจัยการผลิต ขนส่ง การจัดการดิน/น้ํา ความรู้ สินเชื่อและเงินทุน เงินปันผล อื่นๆ
ปรับปรุงคุณภาพ/แปรรูป
ความช่วยเหลือที่ได้รับ ความช่วยเหลือที่ต้องการ
รูปที่ 6.6 ความช่วยเหลือที่เกษตรกรได้รับและต้องการ (กลุ่มแปรรูป)
6-32
