Page 168 -
P. 168
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
6.2.2 รูปแบบธุรกิจและความช่วยเหลือ
เกษตรกรที่อยู่ในรูปแบบธุรกิจดั้งเดิมไม่ได้รับความช่วยเหลือจากการรวมกลุ่มใด โดยต้องขายผลผลิต
ให้กับพ่อค้ารายย่อยซึ่งเข้ามารับซื้อผลผลิตในพื้นที่ โดยเกษตรกรกลุ่มนี้ต้องการความช่วยเหลือในด้านการหา
ตลาด (ร้อยละ 35) การต่อรองราคา (ร้อยละ 29) และความรู้ (ร้อยละ 29) แสดงให้เห็นว่าข้อจํากัดในด้านการ
หาตลาดและผู้รับซื้อสินค้าซึ่งส่งผลต่อการขาดอํานาจการต่อรองและทําให้ราคาขายสินค้าต่ําเป็นปัญหาสําคัญ
ที่เกษตรกรในธุรกิจดั้งเดิมเผชิญและให้ความสําคัญ ส่วนความต้องการการช่วยเหลือด้านองค์ความรู้จะทําให้
เกษตรกรสามารถมีทางเลือกในการผลิตและมีความสําคัญในการผลิตของเกษตรกรเช่นกัน
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40% 29% 35% 29%
30% 18%
20% 6% 12% 12%
10% 0% 0% 0% 0%
0%
ปรับปรุงคุณภาพ/แปรรูป
ต่อรองราคา หาตลาด ตรวจสอบคุณภาพ ปัจจัยการผลิต ขนส่ง การจัดการดิน/น้ํา ความรู้ สินเชื่อและเงินทุน เงินปันผล อื่นๆ
ความช่วยเหลือที่ต้องการ
รูปที่ 6.2 ความช่วยเหลือที่เกษตรกรได้รับและต้องการ (ธุรกิจดั้งเดิม)
6-28
