Page 13 -
P. 13
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
/ บทที่ 1 บทนําสู่การควบคุมกิจกรรมการผลิต 7
การวางแผนการผลิตรวม (Aggregate Production Planning)
การวางแผนการผลิตรวม (Aggregate Production Planning) เป็นแผนการผลิต เพื่อตอบสนอง
ความต้องการที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในรอบระยะเวลา 6-18 เดือนข้างหน้า โดยมีจุดประสงค์ เพื่อที่จะ
กําหนดระดับการผลิตและกําลังการผลิต ที่จะใช้สําหรับปีต่อไป โดยจะพิจารณา จากข้อมูลการขาย
ระดับสินค้าคงคลัง ระดับกําลังการผลิตที่มีอยู่ ต้นทุนและนโยบายที่เกี่ยวข้อง รวมถึงข้อจํากัดต่างๆ
ภายในโรงงาน โดยจะครอบคลุมทั้งผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน และ ผลิตภัณฑ์ชนิดใหม่ที่จะทําการผลิตใน
บริษัท การวางแผนการผลิตรวมจะเป็น ข้อมูล ที่มุ่งจะนําไปใช้เพื่อจัดตารางการผลิตหลักต่อไป
ภายหลังปี คศ.2000 แนวคิดในเชิงบูรณาการหน้าที่ต่างๆในธุรกิจที่ทํางานเกี่ยวข้องกันมีมาก
ขึ้น การวางแผนการผลิตในยุคหลังปี 2000 จึงมีการวางแผนเชื่อมโยงเป็นหนึ่งเดียวกันกับ ฝ่ายผลิต ฝ่าย
ออกแบบ ฝ่ายขาย ฝ่ายการเงิน ฝ่ายวิศวกรรม ฝ่ายพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ และอื่นๆ รวมทั้งอาจจะขยาย
ขอบเขตไปถึงความร่วมมือกับลูกค้าและผู้ส่งมอบสินค้าภายนอกบริษัทด้วย ด้วยเหตุนี้ชื่อที่ใช้เรียก
กิจกรรมการวางแผนการผลิตในระดับนี้จึงถูกเปลี่ยนไปเป็น การวางแผนการขายและการปฏิบัติการ
(Sales and Operations Planning-S&OP)
การวางแผนความต้องการทรัพยากร(Resource Requirements Planning)
จะเชื่อมโยงโดยตรงกับแผนการผลิตรวม ปัจจุบันมักจะเรียกแผนการขายและการปฏิบัติการ
(Sales and Operations Planning) ซึ่งเป็นแผนการผลิตรวมในระดับกลุ่มผลิตภัณฑ์ และ จัดอยู่ใน
ประเภทการตัดสินใจวางแผนกําลังการผลิตระยะยาว การวางแผนทรัพยากรการผลิตโดยทั่วๆไปจะ
เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงข้อมูลความต้องการผลิตรายเดือน รายไตรมาส หรือ แม้กระทั่งรายปีของ
แผนการผลิตรวม ไปเป็นความต้องการ ทรัพยากรโดยรวม(Aggregate Resources) เช่น ชั่วโมง-แรงงาน
พื้นที่โรงงาน และ ชั่วโมง-เครื่องจักร เป็นต้น
การวางแผนกระบวนการผลิต (Process Planning)
การวางแผนกระบวนการผลิต เป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการหาลําดับขั้นตอนการปฏิบัติงานการ
ผลิต ที่ต้องใช้กับการผลิตสินค้า หรือชิ้นส่วนใดชิ้นส่วนหนึ่งโดยเฉพาะ การวางแผนกระบวนการผลิต
จะดําเนินการโดยวิศวกรฝ่ายผลิตของโรงงาน ซึ่งในอดีตนั้นใช้มนุษย์เป็นผู้ดําเนินการเกือบจะทั้งหมด
เป็น วิธีการที่เหมือนกับการทํางานของเสมียน เอกสารต่าง ๆ ที่เป็นผลลัพธ์จากการจัดเตรียมด้วยมือนี้
เรียกว่า ใบแสดงขั้นตอนการผลิต (route sheet) และเอกสารเหล่านี้จะแสดงรายการของการปฏิบัติ งาน
และเครื่องมือต่าง ๆ ที่จําเป็นต้องใช้ในแต่ละขั้นตอนของการผลิตชิ้นส่วนและผลิตภัณฑ์
