Page 86 -
P. 86
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
80
โครสร้างพืช
ขนาดของเซลล์และความหนาของผนังเซลล์ที่ไม่เท่ากัน เมื่อตัดล าต้นทางด้านขวางจะเห็นชั้นของการ
เจริญเติบโตที่แตกต่างกันเรียกว่า วงปี (annual ring หรือ growth ring) (ภาพที่ 4.16)
annual ring
ray cell
late wood
earyl wood
vascular cambium
ภาพที่ 4.16 การเกิดวงปี (annual ring) ของล าต้น และ ลักษณะของเนื้อไม้ที่เป็น early wood และ late
wood
จากการที่ฤดูกาลท าให้การเจริญของกลุ่มท่อน้ าไม่เท่ากัน โดยที่ในฤดูฝน หรือฤดูใบไม้ผลิ น้ าใน
ดินมีมากท าให้แคมเบียมมีการแบ่งตัว และเปลี่ยนรูปไปเป็นกลุ่มท่อน้ าจ านวนมาก เซลล์มีขนาดใหญ่และ
มีผนังบาง การเรียงตัวของเซลล์หลวมไม่อัดแน่น และมีการสะสมสารลิกนินในปริมาณน้อย เรียกเนื้อไม้
ในระยะนี้ว่า เนื้อไม้ต้นฤดู (early wood) หรือในประเทศเขตหนาวเรียกว่า spring wood ขณะที่ในฤดู
แล้งซึ่งมีปริมาณน้ าน้อย ท าให้รากมีการดูดน้ าได้น้อย ใบร่วง การสังเคราะห์แสงลดลง และเซลล์พืชขาด
น้ าและธาตุอาหาร เป็นผลให้แคมเบียมแบ่งตัวให้ก าเนิดกลุ่มท่อน้ าได้น้อยและช้าลง เซลล์มีขนาดเล็ก
และแคบ ผนังเซลล์หนาและแข็งแรง เซลล์เรียงตัวกันอัดแน่น เรียกเนื้อไม้พวกนี้ว่า ไม้ปลายฤดู (late
wood หรือ summer wood) โดยทั่วไปจะมองเห็นความแตกต่างของเนื้อไม้ระหว่างไม้ต้นฤดู และไม้
รศ. ดร. ลิลลี่ กาวีต๊ะ
