Page 17 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

granum มีลักษณะเป็นถุงแบน แต่ละถุงเรียกว่า thylakoid (ภาพที่ 1.8) ซึ่งมีผนัง 2 ชั้น ผนังของ

thylakoid นี้เป็นที่อยู่ของคลอโรฟิลล์และรงควัตุอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นส่วนที่ส าคัญในกระบวนการแรกเริ่ม
ของการสังเคราะห์แสงของพืช ส่วน stroma เป็นส่วนที่บรรจุของเหลวที่เกี่ยวข้องกับปฏิกริยาในการ

สังเคราะห์แสง การสร้าง DNA, RNA และหยดน้ ามัน (oil deposites) ทั้ง grana และ stroma มีส่วน
ส าคัญในกระบวนการสังเคราะห์แสงของพืช โดยปฏิกริยาช่วงที่ต้องการแสง (light reaction) เกิดขึ้นใน

ส่วนของ granum ขณะที่ปฏิกิรยาในช่วงมืด (dark reaction) เกิดขึ้นที่ stroma

ในพืชพวกสาหร่าย คลอโรพลาสมักอยู่ในไซโตพลาสซึม และมีรูปร่างหลายๆ แบบ (ภาพที่ 1.9)

เช่น

 รูปถ้วย (cup-shaped) พบใน Cholorella หรือ Chlamydomonas
 รูปแผ่นที่ขดเป็นเกลียว (spiral-shaped) พบใน Spirogyra

 รูปร่างแห (irregular network) พบใน Oedogonium

 รูปแฉก (stellate-shaped) พบใน Zygnema

ในพืชชั้นสูง พบคลอโรพลาสมากในเซลล์ในชั้นมีโซฟิลล์ (mesophyll) ของใบ

ก) ข)

ภาพที่ 1.9 รูปร่างของคลอโรพลาส ก) ขดเป็นเกลียวของ Spirogyra และ ข) รูปร่างกลมในเซลล์ใบมอส

5.1.2 โครโมพลาส (chromoplast) เป็นพลาสติดที่มีสีต่างๆ ยกเว้นสีเขียว เช่น สีแดงเหลือง

ท าหน้าที่ดูดพลังงานแสงและถ่ายทอดให้คลอโรฟิลล์เอ เพื่อใช้ในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
โครโมพลาสเกิดจากรงควัตถุ 2 ชนิด คือ

รศ. ดร. ลิลลี่ กาวีต๊ะ