Page 81 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

มีโอกาสส่งออกปลาตะเพียนไปยังประเทศเพื่อนบ้าน แต่ยังมีปัญหาผลผลิตในประเทศที่ยัง
กระจัดกระจายและเป็นการผลิตโดยผู้เลี้ยงรายเล็ก ยากต่อการรวบรวม

สหภาพพม่ายังเป็นประเทศสมาชิกอาเซียนที่มีมูลค่าต่อหน่วยของปลาตะเพียนขาวต�่าที่สุด

ตารางที่ 6.5 เปรียบเทียบปริมาณผลผลิตและมูลค่าต่อหน่วยของปลาตะเพียน แต่ละประเทศ
15
สมาชิกอาเซียนในปี 2554

อินโดนีเซีย สหภาพพม่า มาเลเซีย กัมพูชา
รายการ สปป.ลาว
ไทย

ผลผลิต (พันตัน) 34.117 11.974 22.746 1.560 6.800 12.600
มูลค่าต่อหน่วย 1.23 1.71 0.70 1.90 1.50 1.50
(เหรียญสหรัฐ/กก.)
ที่มา : ค�านวณจากข้อมูลของ Food and Agriculture Organization (2010)

0.70 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม แต่ผลผลิตยังน้อยกว่าไทยซึ่งมีมูลค่าต่อหน่วยของปลาตะเพียนสูง
กว่าสหภาพพม่ามากพอควร คือ 1.23 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม ถัดไปเป็น สปป.ลาว และกัมพูชา
มีมูลค่าต่อหน่วย 1.50 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม กัมพูชามีผลผลิตปลาตะเพียนจากการเพาะเลี้ยง
ไม่ถึงครึ่งหนึ่งของไทย เช่นเดียวกับอินโดนีเซียซึ่งมีมูลค่าต่อหน่วยของปลาตะเพียนสูงขึ้นเป็น 1.71

เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม ตามมาด้วยมาเลเซียซึ่งมีผลผลิตปลาตะเพียนน้อยที่สุดในกลุ่มอาเซียน
มีมูลค่าต่อหน่วยเป็น 1.90 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม
ด้วยมูลค่าต่อหน่วยซึ่งสะท้อนต้นทุนการเพาะเลี้ยงที่ต�่ากว่าประเทศสมาชิกอาเซียนอื่นๆ
สหภาพพม่ามีโอกาสเพิ่มการเพาะเลี้ยงปลาตะเพียน และปัจจุบันสหภาพพม่ามีผลผลิตปลา
ตะเพียนชนิด Silver barb เป็นรองเพียงไทยประเทศเดียว

อย่างไรก็ตามนอกจากปลาตะเพียน Silver barb ที่เพาะเลี้ยงกันในหกประเทศข้างต้น
ยังมีการเพาะเลี้ยงปลาตะเพียนชนิด Cyprinids nei ในเวียดนาม ฟิลิปปินส์ และกัมพูชา โดย
ในปี 2554 เวียดนามมีผลผลิต Cyprinids nei มากที่สุด ปริมาณผลผลิตสูงถึง 490.000 พันตัน
รองลงไปคือ ฟิลิปปินส์ 17.341 พันตัน และ กัมพูชา 6.840 พันตัน มีมูลค่าต่อหน่วยเป็น 1.50
0.68 และ 1.50 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม ตามล�าดับ ส�าหรับการเพาะเลี้ยงในน�้าจืดที่เวียดนาม
ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยง Cyprinids nei เป็นรองเพียงปลาสวาย เฉพาะผลผลิตจากเวียดนาม
ประเทศเดียวก็มีปริมาณมากกว่าผลผลิตปลาตะเพียน Silver barb ทั้งภูมิภาคอาเซียน หาก
ปลาตะเพียนสองชนิดนี้ทดแทนกันได้ เวียดนามจะเป็นผู้เพาะเลี้ยงที่ส�าคัญของสัตว์น�้ากลุ่มนี้

15 Common name คือ Silver barb ตามข้อมูลขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ

72 >> สถานภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น�้าไทยในบริบทของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน