Page 6 -
P. 6
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
(4)
มีวิธีการที่คล้ายคลึงกัน แม้กระนั้นเกษตรกรยังคงมีความคิดที่จะเปลี่ยนมาผลิตพริกระบบปลอดภัยในระดับ
มาก
ดังนั้นการที่จะเสริมแรงให้เกษตรกรยอมรับการผลิตพริกปลอดภัยจะต้องมีเหตุปัจจัยหลายอย่าง
ประกอบกัน เช่น 1) การแก้ปัญหาโรค-แมลงและราคาผลผลิตที่ตกตํ่า 2) การให้ความรู้เรื่องการผลิตพริก
ระบบปลอดภัย และ3) การรวมกลุ่ม และการสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มเกษตรกร
ปัญหาและความต้องการของเกษตรกรทั้งสองกลุ่ม
เกษตรกรทั้งสองกลุ่มมีปัญหาคล้ายคลึงกัน โดยเฉพาะเรื่อง โรคและแมลง ปัจจัยการผลิต และราคา
ผลผลิต เกษตรกรกลุ่ม GAP มีความคิดเห็นว่า การขาดการรวมกลุ่มเป็นปัญหาในการต่อรองราคาและปัจจัย
การผลิต และยังคงขาดความรู้ความเข้าใจที่ถ่องแท้ในเรื่องการผลิตพริกระบบปลอดภัย ( GAP) ในขณะที่
เกษตรกรกลุ่ม Non-GAP ยังมองไม่เห็นว่าการขาดการรวมกลุ่มเป็นปัญหา แต่ยังคงมุ่งที่จะแก้ปัญหาเรื่อง โรค
และแมลง และราคาผลผลิตเพียงอย่างเดียว
สําหรับความต้องการความช่วยเหลือ ของเกษตรกรทั้ง 2 กลุ่ม มีความต้องการคล้ายคลึงกัน คือ
ต้องการให้ช่วยแก้ปัญหาโรคและแมลง ประกัน/พยุงราคา และจัดหาปัจจัยการผลิตราคาตํ่า เกษตรกรกลุ่ม
GAP ยังคงต้องการความรู้เรื่อง การปลูกพริกระบบปลอดภัย (GAP) ในขณะที่เกษตรกร Non-GAP มองว่าไม่
จําเป็นต้องเรียนรู้ระบบใหม่ และถ้าจะปรับเปลี่ยนไปเป็นระบบปลอดภัย เกษตรกรยังไม่มีความรู้และคิดว่า
ขั้นตอนการผลิตน่าจะมีความยุ่งยากมากกว่า อีกทั้งเกษตรกรมีปัญหาเรื่อง เงินลงทุนและตลาดรับซื้อที่
แน่นอนสําหรับพริกปลอดภัย เพราะระบบเดิมที่ทําอยู่สามารถขอกู้เงินลงทุนจากเถ้าแก่ /ผู้รวบรวมผลผลิต มา
ลงทุนก่อนได้ และเถ้าแก่ก็รับซื้อผลผลิตทั้งหมดโดยไม่มีการคัดคุณภาพ นอกจากนี้เกษตรกรเองมีความเชื่อว่า
ปัญหาโรคและแมลงในระบบการผลิตพริกปลอดภัยน่าจะมีมากกว่า เนื่องจากมีการลดการใช้สารเคมี ใช้ตาม
ความจําเป็นและใช้อย่างมีเหตุผล หรือใช้ชีววิธีหรือสารชีวภาพทดแทนซึ่งประสิทธิภาพสู้สารเคมีไม่ได้
เกษตรกรต้องการความช่วยเหลือ ในการปรับเปลี่ยนไปผลิตพริกระบบปลอดภัย โดยมองว่าอันดับ
แรกคือ ต้องการความรู้ มีแหล่งเงินทุน และมีการประกัน/พยุงราคา ควรมีการจัดหาปัจจัยการผลิตราคาตํ่า เช่น
ปุ๋ ยชีวภาพ สารกําจัดวัชพืชชีวภาพ สารกําจัดโรคและแมลงชีวภาพ ให้แก่เกษตรกร ทั้งนี้ ควรมีการสํารวจ
ความต้องการของเกษตรกรก่อนว่ามีใครบ้างที่ต้องการรวมกลุ่มเพื่อผลิตพริกในระบบปลอดภัย และ
สนับสนุนให้มีการรวมกลุ่มในพื้นที่เพราะหากเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงยังคงใช้สารเคมี โรคและแมลงก็จะ
มาระบาดในแปลงที่ปลูกในระบบปลอดภัย
2. การเชื่อมโยงความรู้/เทคโนโลยี ระบบการผลิตพริกปลอดภัยจังหวัดนครปฐม
แหล่งความรู้/เทคโนโลยี และการนําไปใช้ประโยชน์ของเกษตรกร
เกษตรกรกลุ่ม GAP ส่วนใหญ่ต้องการความรู้จากแหล่งต่างๆ ลําดับจากมากไปหาน้อย ได้แก่ (1)
เพื่อนเกษตรกร (2) โทรทัศน์ (3) เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร/นักวิชาการเกษตร และนักวิชาการ/อาจารย์จาก
